Annandale - Skotskt hantverk, historia och karaktär i varje whisky

På Rombo är vi stolta över att ha Annandale Distillery i vårt sortiment. Ett destilleri som kombinerar skotsk tradition med modernt whiskyhantverk och massor av personlig karaktär

Ett historiskt Lowlands-destilleri med en modern återuppståndelse

Annandale Distillery ligger i Annan i Dumfries & Galloway i Lowlands-regionen i Skottland och har en rik historia som sträcker sig ända tillbaka till 1836, då det grundades av George Donald.

I mer än ett århundrade producerade Annandale whisky, tills produktionen upphörde i början av 1900-talet. Produktionen återupptogs 2014, då destilleriet övertogs och restaurerades av professor David Thomson och Teresa Church – ett passionerat par som har ägnat sig åt att återuppliva denna skotska pärla.

Unikt fokus: Single Cask, Single Malt

Annandale är stolt över sin Single Cask Single Malt-approach. Detta innebär att varje flaska whisky kommer från ett enda fat istället för att vara blandad från flera olika. Detta ger en unik och autentisk smakupplevelse, där du verkligen kan smaka vad det specifika fatet har bidragit till whiskyns karaktär.

Två karaktärsfulla uttryck

Annandale producerar primärt två typer av single malt:
Man O’ Words – en orökt (icke-peated), fruktig och elegant whisky, inspirerad av den berömda skotska poeten Robert Burns.
Man O’ Sword – en rökt (peated) whisky, uppkallad efter den skotska krigarkungen Robert the Bruce, med djup, rök och komplexitet.
Båda uttrycken tappas ofta vid fatstyrka, är non chill-filtered och med naturlig färg, ett tecken på kompromisslös kvalitet och fokus på det autentiska whiskyuttrycket.

Hantverk och kvalitet i fokus

Annandale använder en speciell destilleringsprocess, där twin copper spirit stills, designade i samarbete med whiskyexperten Dr. Jim Swan, hjälper till att avlägsna oönskade svavelämnen och främja en ren, balanserad whisky, som mognar i utvalda fat.

Destilleriets lagringsförhållanden och mikromiljö i de historiska lagerbyggnaderna är idealiska, och varje fat berättar sin egen unika historia i smaken.

Annandale är inte bara ett destilleri – det är en plats du kan besöka, uppleva och smaka whisky direkt på plats. Det finns ett besökscenter med rundvisningar och provsmakningar, och just vår kommande Annandale Whisky Master Class-provsmakning är en unik möjlighet att dyka ännu djupare in i både historia och smaker.

Annandale på Rombo.dk och i butiken på Frederiksberg

Vi älskar att erbjuda Annandale i vårt sortiment, eftersom det representerar något helt speciellt: whisky gjord med hjärtat, med respekt för tradition och samtidigt med ett tydligt fokus på innovation.

Oavsett om du föredrar den eleganta, orökta Man O’ Words eller den kraftfulla Man O’ Sword, så hittar du något som överraskar och engagerar dina sinnen.