Worthy Park Single Estate 12-årig Rom

Worthy Park Single Estate 12 Years Old Rom är 100% destillerad i en koppar Pot still. Rommen är därefter tropiskt lagrad i 12 år på tidigare använda American White Oak Ex-Bourbonfat. Den buteljeras vid 50 % ABV. Worthy Park Single Estate 12 Years Old Rom är inte kylfiltrerad, och du hittar inget socker eller andra tillsatser i flaskan.

Föreställ dig att du står 1 200 fot över havsytan, med utsikt över mer än 9 000 hektar frodig grönska, en blandning av sockerrörsfält och naturliga skogar. Hisnande dalar förenar de böljande bergskedjorna som vaktar över sockerrörsstjälkar som svajar i den svala bergsbrisen. Detta är Worthy Park Estate. Deras sockerfabrik har producerat socker och melass med oförminskad styrka sedan 1720; och just denna melass används för destillation av all deras rom.

Inledande doftnoter av banan och ek med saltlake, oliver, citrus, vanilj och en rökig kombination av tobak och läder understruket med en mild sötma. Den milda sötman fortsätter i smaken tillsammans med honung, banan, citrus, karamell och ek. En lång finish med noter av läder och tobak. 50% – 70 cl.