The Testament Gin

The Testament Gin är gjord som ett, ja – testamente till den danske läkaren Dr. Henrik Harpestreng (1164 - 1244 e.Kr.). Genom sina behandlingar av kung Erik Plogpenning arbetade han med flera olika botaniska ingredienser som Grana Juniperi (enbär), Archangelica (angelikarot), Urtica (nässla) samt en massa andra element som vi idag känner igen från destillering av Gin. Ska (gin)historiaböckerna skrivas om? Henrik Hammer, mannen bakom bl.a. de otroligt populära Geranium Gin och Frederiksberg Gin, har varit en tur förbi arkiven i de kungliga biblioteken och i Dr. Henrik Harpestrengs bok "Liber Herbarum" kan man fortfarande hitta hans bevarade recept på en destillerad alkoholhaltig dryck (elixir/medicin), som innehöll de välkända örterna och bären. Alltså reella recept på något som liknar gin redan från perioden 1164 – 1244 e.Kr. The Testament Gin är destillerad på idylliska Vintre Møller, där de också destillerar sin Vintre Møller Vodka Silver Forest. The Testament Gin är producerad med grön energi från danska vindkraftverk, mineralvatten från Vintre Mølle Källa själv, och etiketten är till och med gjord av återvunnet material. En otroligt krispig London Dry Gin-typ, där enbäret verkligen får ta plats och med fina citrusnoter, som avslutas med noter av te, örtmedicin och en antydan av lakrits. 44% - 70 cl. Observera att flaskan kommer med en glaskork och inte korkpropp som avbildad.