South Star 8-årig Islay Single Malt Scotch Whisky

South Star 8-åriga Islay Single Malt Scotch Whisky är sammansatt av 10 utvalda Hogsheads-fat som destillerades 2013 och buteljerades 2021 i endast 2148 flaskor. Islay whisky är känd för sin torvrök, och denna 8-åriga whisky, som kommer från ett hemligt destilleri, representerar i hög grad Islays traditionella whiskyprofil. Den har en elegant och rik arom av torvrök och intensiva smaker av torvrök, vanilj och salt, som mynnar ut i en eftersmak av torv, jod och tillräckligt med fat för att runda av.

South Star 8-åriga Islay Single Malt Scotch Whisky ges ut av den oberoende whiskybuteljeraren South Star Spirits, som förutom denna utvalda Islay whisky även har gett ut small batch whiskys från Speyside och Highland-regionen. Personerna bakom South Star Spirits har för övrigt planer på att öppna ett nytt destilleri, Dál Riata, i hjärtat av Campbeltown. Destilleriet ska i framtiden producera single malts i linje med traditionerna på Skottlands västkust. 48% - 70 cl.