Old Fashioned Cocktailpaket

Old Fashioned är kanske den mest kända whiskycocktailen i världen. Den består i grunden av bourbon, lätt sötad med socker och modifierad med ett par stänk bitter.

Old Fashioned, som vi känner den idag, härstammar från en gammal cocktail kallad Whiskey Cocktail, som tros ha blivit populär i slutet av 1700-talet, då det var modernt att tillsätta ett par stänk bitter till ett glas whisky.

Med tiden utvecklades flera varianter av Whiskey Cocktail, från Improved Whiskey Cocktail med tillsats av absint till Fancy Whiskey Cocktail med apelsincuracao. När variationerna blev fler började en del som sökte den enkla originalversionen att be om en "Old-Fashioned Whiskey Cocktail." Denna beställning utvecklades med tiden till en drink med is i ett rocksglas och blev helt enkelt känd som en Old Fashioned.

Förslag på recept:

• 6 cl Bourbon whiskey
• 2 dashes Angostura Bitter
• 1 tsk Sockersirap
• 1 Apelsin

Du köper följande i cocktailpaketet:

• 1 flaska Maker's Mark bourbon
• 1 flaska Giffard Sockersirap
• Observera att Angostura Bitter inte ingår, men kan eventuellt köpas separat

Steg

• Skär 3 skivor apelsinskal - så lite av det vita skalet som möjligt
• Tillsätt apelsinskal, sockersirap, Angostura Bitter till ett glas. 
• Mosa allt lätt tillsammans.
• Tillsätt isbitar och bourbon.
• Rör om med en sked.
• Häll genom en sil över i ett glas med is.
• Som avslutning: Garnera eventuellt med det sista apelsinskalet.

Använd eventuellt Angostura Orange Bitter, om du önskar en mer framträdande apelsinsmak.

Mängderna presenterade i detta recept är bara vår preferens, men du kan naturligtvis göra cocktailen som du vill.