Bodega Norton 2022 Altura Malbec

2022 Altura Malbec Norton är gjord av vinmakaren David Bonomi, som av Decanter utsetts till en av topp 10 vinmakare i Sydamerika och av Tim Atkin till Winemaker of the Year 2020. 

David Bonomi använder druvor från vingården Los Chacayes i Valle de Uco, Mendoza. Odlingarna ligger på hela 1300 meters höjd och skördarna är bedrövligt små. Denna vingård planterades 2001 och levererar redan några av referenserna för Malbec i Argentina. Skörden sker sent i april och manuellt, och druvorna handsorteras på ett rullband. Den malolaktiska jäsningen sker på små ekfat och senare i små cementfat vid 20 grader. Allt vin ligger minst 12 månader på små ekfat, de flesta franska och alla använda en gång. Vinet släpps först för försäljning efter 6 månader på flaska. 

Med Altura Malbec når Malbec helt nya höjder. Helt otroligt tätt och rikt med en helt exceptionell balans. Och hela tiden med den mineralitet som kommer uppe på höjden. Denna Altura Malbec flyttar gränserna för vad Malbec kan.

Mendoza ligger i västra Argentina, precis vid foten av de imponerande Anderna, som har Aconcagua som den högsta toppen med nästan 7 000 meters höjd. Den högsta utanför Himalaya. Förutom att vara en mycket gästvänlig liten storstad är Mendoza centrum för det mesta av Argentinas high-end vinproduktion. Även om vin har producerats i Mendoza i mer än 150 år, är det först de senaste decennierna som Mendoza har utmärkt sig med ett mycket brett utbud av internationellt erkända toppviner.

Årgång: 2022. 75 cl. - 14,5%