Mosgaard Filippa Gin

Mosgaard Filippa Gin är tillverkad med Filippaäpplen, som är kryddiga, söta och har en frisk syra efter skörd. Destillerad på ekologisk dansk kornmalt och i egenkonstruerade kopparpotstills. Efter en jäsningsprocess som är dubbelt så lång som hos många andra destillerier, dras ginen med färska Filippaäppelbitar. När äpplena har dragits ut, destilleras de separat och tillsätts till ginen, som är destillerad på enbär, anisfrön, koriander, nejlika, svartpeppar, citrongräs, lakritsrot, lime, citron och apelsin. Resultatet är en krämig och mjuk smak av kryddiga färska äpplen. Statligt kontrollerad ekologisk. Vinnare av Berlin ISC Silver 2018, IWSC Silver 2018, IWSC Silver 2019. 40% - 50cl. I serien finns även Mosgaard Dry Gin och Mosgaard Red Love Gin. Prova den som aperitif med 1 del gin till 2 delar mousserande söt Asti eller Prosecco – serveras iskall med lite äppelbitar. 40% - 50 cl.