Michter's US*1 Small Batch Sour Mash Whiskey

Michter's US*1 Sour Mash är en Sour Mash whiskey, vilket refererar till hur whiskyn tillverkas. Det sker genom att tillsätta en del av "mäsken" från föregående jäsning till nästa omgång – ungefär på samma sätt som när man bakar med surdeg. Med sitt unika val av spannmål kan den inte kategoriseras som varken råg eller bourbon.

Under 1970- och 1980-talen var Michter’s Original Sour Mash destilleriets mest populära produkt. Efter att ha försvunnit från marknaden 1989, gjorde Sour Mashen en triumferande comeback 2012 med introduktionen i US1-linjen. Genom att förbli trogen sin föregångares profil och smak, har Michter’s US1 Sour Mash snabbt blivit en favorit bland whiskyentusiaster. Kvar finns den karismatiska karaktären och den stora komplexiteten.

I smaken finns varma rostade toner av bränt socker med kryddor, söt, rökig frukt, kanderade körsbär och honungslik vanilj. Börjar som en bourbon, slutar som en rye.

Den utsågs till ”Whisky Of The Year” för 2019 av Whisky Exchange, och därmed blev Michter’s Sour Mash den första whiskyn tillverkad i USA som någonsin uppnådde denna ära och erkännande. 43% - 70 cl.