Highland Park Limited Edition Single Cask 18 Years Single Malt Whisky

Highland Parks unika karaktär beror på den torv som används som bränsle vid torkning av kornet. Just denna torv har under århundraden absorberat salta vågor och avger en ljungaktig ton till whiskyn.

Highland Park 18 år 2022 Single Cask Series Whisky är en unik och exklusiv "limited edition single cask"-utgåva, som är buteljerad vid 60% ABV.

Varje flaska är buteljerad direkt från ett första-fyllt sherrykryddat europeiskt ekfat, och denna version har lagrats 18 år på ett noggrant utvalt fat, Cask 4391

Highland Park 18 år 2022 Single Cask Series Whisky är komplex med doft av bland annat färskplockat päron, ingefära och söt banan. Smaken bjuder på noter av bland annat bränt cederträ, kryddor, nejlika, toffee, honungskaka och lakrits, och den långa eftersmaken bjuder dessutom på citrusskal och torvrök.

Gordon Motion, Master Whisky Maker, säger följande om den speciella utgåvan: “Det finns en intensivt balanserad rökig sötma som löper som DNA genom vår whisky, driven av Orkenys unika torv. Men varje enskilt fat av Highland Park är också helt unikt och avslöjar sina egna distinkta karaktäristika. Varje år väljer jag ut ett litet antal av de mest exceptionella faten till vår single cask-serie, för att fira andan av individualitet och den sanna hantverksmässiga kvalitet som ligger i hjärtat av vår whiskyproduktion.”

Det har bara gjorts 565 flaskor. Denna whisky är en sann sällsynthet. 60% - 70 cl.