Mojito Cocktailpakke

Mojito er en af de mest populære rom-cocktails, der serveres i dag - og en opskrift der er kendt over hele verden.

Oprindelsen af denne klassiske cocktail kan spores til Cuba og cocktailen El Draque fra det 16. århundrede - navngivet efter Sir Francis Drake, den engelske søkaptajn og opdagelsesrejsende, der besøgte Havana i 1586. El Draque bestod af aguardiente, lime, mynte og sukker.

Med tiden blev rom en erstatning for aguardiente, og navnet blev ændret til Mojito. Det er uklart præcis, hvornår dette skete, men Mojito optrådte første gang i cocktail-litteraturen i 1932-udgaven af "Sloppy Joe's Bar Cocktail Manual", en bog fra den berømte Havana-institution.

Forslag til opskrift:

• 4 cl Hvid rom
• 2 cl Friskpresset limesaft
• 6 cl Danskvand
• 10 stk mynteblade
• 1-2 tsk Rørsukker eller 1 cl Sukkersirup
• 1/2 Lime

Du køber følgende i cocktailpakken:

• 1 flaske Cortez Blanco rom
• 1 flaske Giffard Sukkersirup
  

Trin:

• Start med at skære den halve lime i fire limebåde.
• Placer dernæst myntebladene og 1 limebåd i et glas.
• Mos derefter mynten og limebåden for at frigive smagsnuancer.
• Tilføj rørsukker eller sukkersirup og 2 limebåde, og mos igen.
• Tilføj rom og danskvand.
• Afslut med at omrøre, og smag til med ekstra sukker, hvis du føler det er nødvendigt.
• Du kan tilføje den sidste limebåd som pynt, hvis det ønskes.

Hvis du bruger mynteblade som pynt, så gnid den let for at frigive myntens aroma.

Mængderne præsenteret i denne opskrift er blot vores præference, men du kan naturligvis lave cocktailen, som du ønsker.