Isle of Raasay The Draam Single Malt Whisky
Raasay "The Draam" er en let-røget Single Malt Scotch Whisky fra Isle of Raasay Distillery. Destilleriet, som laver unik whisky og gin, ligger på de smukke og stormomsuste Hebriderne. Den rå natur og det rene vand samt destilleriets passion kan smages i hver flaske fra det unge destilleri. Raasay Whisky er en Single Island Malt og en blanding af af røget og ikke røget whisky, som hverken er kølefiltreret eller tilsat farve. Alt i alt en let røget whisky med lækre mørke frugt nuancer. Raasay Distillery bruger udelukkende skotsk byg til deres whisky, og til at tørre byggen bruger de udelukkende tørv fra det skotske højland, som giver en blid, duftende røg til whiskyen. På destilleriet har de en unik tilgang til lagringen af deres New Make, da de nemlig deler den i to dele. Den ene del lagres ”peated” og den anden del lagres ”unpeated”. Deres New Make indeholder 63,5% alkohol, når de lægges på fade efter deres ”Six Cask Story” princip, og whiskyen lagres altid på øen for at opnå en maksimal påvirkning af Hebridernes klima. De seks fad-kombinationer skaber den perfekte dram med elegance, kompleksitet og karakter dybde. Isle of Raasay Hebridian Single Malt Scotch Whisky detaljer til nørderne:
Release Date: September 2022
ABV: 46.4%
Peat Level: Barley 48-52ppm | Residual in Bottle TBC
Cask Types: First fill ex-Rye Whiskey (63%), virgin Chinkapin oak (26%), and first fill Bordeaux red wine (11%)
Spirit Types: Isle of Raasay peated & unpeated spirit
Barley Variety: Concerto & Laureate
Yeast Type: Distillers’ Yeast
Water Source: Isle of Raasay Distillery 60 metre well on site – Tobar na Bà Baine
Fermentation Time: 3 and 5 day fermentations
Spirit Cut Point: 75 to 67 (unpeated) & 75 to 65 (peated)
Cask Filling Strength: 63.5% abv
Maturation & Bottling: Isle of Raasay Distillery
- Vi sender alle hverdage
- Fri fragt ved køb over kr. 500
- Click n’ Collect
- Trustpilot 4.9 / 5.0
Specifikationer
Producenten
Hos Rombo.dk har vi Nordens største sortiment af rom, og vi tilbyder desuden et bredt udvalg af gode produkter til den kræsne nyder af whisky, cognac, vin, champagne, brandy/brændevin, absinth, tequila, gin, vodka, akvavit og cigarer.
I 2017 åbnede den fysiske Rombo-butik på Frederiksberg som supplement til webshoppen.
I butikken kan man se og røre produkterne i indbydende omgivelser og få rådgivning og god betjening.
Åbningstid for butik:
Mandag - Onsdag: 10 - 17
Torsdag - Fredag: 10 - 18
Lørdag: 10 -15
I butikken kan man se og røre produkterne i indbydende omgivelser og få rådgivning og god betjening. I butikken kan du møde Paw og Pelle, der begge ligger inde med specialviden om alt fra rom og whisky til gin og cigarer, og de hjælper dig gerne med at finde frem til det helt rigtige.
Fri fragt fra kr. 500
Click 'n Collect
