Hampden Estate 8 års Rom

Hampden Estate 8 år Pure Single Jamaican Rum 46% er Hampden's egen destilleri-udgivelse, som er skabt i samarbejde med Velier. Igennem en årrække har man kun fundet rom fra Hampden i diverse rom-udgivelser fra uafhængige aftappere, der har købt fade hos destilleriet. Hampden Estate har sin egen sukkerrørsplantage, og melassen gennemgår en lang og unik gæringsproces med vildgær, hvorefter der udelukkende destilleres på pot stills. Fremstillingen gør, at Hampden rom er kendt for sin "heavy pot still" Jamaica rom-profil med masser af aroma og estere (smagsgivere). De 8 års lagring er alle foregået "tropisk" hos Hampden. Denne Hampden Estate 8 år Pure Single Jamaican Rum ved 46% ABV er et godt eksempel på, hvad man får fra Hampden, og selv om 46%-udgaven er mildere end 60%-udgaven, så er der stadig pænt smæk på smagen. I næsen finder man bl.a. noter af ristede nødder, syrlig frugt og banan, imens smagen byder på noter af bl.a. banan, ananas og nellike. Flaskestørrelse: 70 cl.