Redbreast

Redbreast Irish Whiskey er ejet af Irish Distillers / Pernod Ricard og bliver produceret på New Midleton Distillery, County Cork, Irland. Der er tale om såkaldt Single Pot Still Whiskey, og salget domineres især af den 12-årige Redbreast Irisk Whiskey. Irsk whisky er generelt lettere tilgængelig end den skotske, da fremstillingen er baseret på den tørre byg (og dermed ingen tørverøg), triple-destilling og anvendelse af større destillationsapparater.