Blogg

Farvel til “en lille en”: Historien om Black Tot Day
Historie

Farväl till "en liten en": Historien om Black Tot Day

I över 300 år fick brittiska flottister en daglig romranson, känd som en "tot", som...
SBS Venezuela 2014 Swedish Oak Et Unikt Rom Eventyr
Fade

SBS Venezuela 2014 Swedish Oak – Ett unikt romäventyr

När vi först hörde om det här fatet och fick smaka på innehållet, tvekade vi...
A.H. Riise skifter navn til Old St. Croix
Historie

A.H. Riise byter namn till Old St. Croix

Välkommen till Old St. Croix: Ett Nytt Kapitel i En Historisk BerättelseEn ny era börjar...
KIYOKO | Japansk Craft Yuzu Aperitif
Cocktail

KIYOKO | Japansk Yuzu Hantverksaperitif

Kiyoko: En Resa i Japansk Tradition och SmakMed över ett sekels historia representerar Kiyoko Yuzu...
Kombucha Inc. Dansk og organisk kombucha
Cocktail

Kombucha Inc. Dansk och ekologisk kombucha

Från köksidé till Kødbyens MikrobryggeriKombucha Inc. föddes 2019 som ett experiment bland vänner som ville...
Oplev Thy Whisky
Historie

Upplev Thy Whisky

Ett Enastående Destilleri med Rötter i Familjen och NaturenSedan 2010 har Thy Whisky, ett familjeägt...
Hvad er estere?
estere

Vad är estrar?

Estrar är bara en komponent av smaken och smakupplevelsen av rom. Många människor är besatta...
Cognac vs. Armagnac vs. Calvados: Hvad er forskellen?
Armagnac

Cognac vs. Armagnac vs. Calvados: Vad är skillnaden?

Konjaksvärlden är enorm. Den sträcker sig från kristallklara eaux-de-vie till bärnstensfärgade digestiver. Inom detta breda...
Fadtyper og -størrelser: En dybere forståelse

Fatyper och fatstorlekar: En djupare förståelse

Träet som fatet är gjort av "andas" och låter spriten interagera med den omgivande luften,...
Vanvid i Dublin: Ild, Drama og Irsk Whiskey
irland

Galenskap i Dublin: Eld, Drama och Irländsk Whiskey

År 1875 hade Dublin en blomstrande whiskyindustri. En lagändring 1823 innebar att destillerier endast behövde...
Appleton Estate Hearts Collection: Præsentation af to rom lagret i over 20 år

Appleton Estate Hearts Collection: Presentation av två rom som lagrats i över 20 år

Vinden som sveper genom Nassau Valley för med sig berättelser – om gammalt hantverk, Jamaicas hjärta och...
Fra lun til iskold: Temperaturens rolle i spiritus

Från ljummen till iskall: Temperaturens roll i spritdrycker

Cocktails serveras oftast kylda, då de typiskt skakas eller rörs med is. Ett exempel på...
« 1 2 3 4 5 »
Paw og Pelle fra Rombo

Stemmerne bag artiklerne

Paw & Pelle

Hos ROMBO er det Paw og Pelle, der skriver og udgiver artiklerne. De deler viden, holdninger og perspektiver fra en branche, de kender indgående. Altid med nysgerrighed, faglighed og kærlighed til de gode produkter.

  • Populære produkter, producenter og anbefalinger
  • Begreber, smag, historie og faglig fordybelse
  • Ærlige holdninger og perspektiver fra branchen
Har du en idé?

Vores artikler bliver til for læserne. Har du et emne, en producent eller et spørgsmål, du gerne vil have belyst, hører vi meget gerne fra dig.