Blogg

KIYOKO | Japansk Craft Yuzu Aperitif
Cocktail

KIYOKO | Japansk Yuzu Hantverksaperitif

Kiyoko: En Resa i Japansk Tradition och SmakMed över ett sekels historia representerar Kiyoko Yuzu...
Kombucha Inc. Dansk og organisk kombucha
Cocktail

Kombucha Inc. Dansk och ekologisk kombucha

Från köksidé till Kødbyens MikrobryggeriKombucha Inc. föddes 2019 som ett experiment bland vänner som ville...
Oplev Thy Whisky
Historie

Upplev Thy Whisky

Ett Enastående Destilleri med Rötter i Familjen och NaturenSedan 2010 har Thy Whisky, ett familjeägt...
Hvad er estere?
estere

Vad är estrar?

Estrar är bara en komponent av smaken och smakupplevelsen av rom. Många människor är besatta...
Cognac vs. Armagnac vs. Calvados: Hvad er forskellen?
Armagnac

Cognac vs. Armagnac vs. Calvados: Vad är skillnaden?

Konjaksvärlden är enorm. Den sträcker sig från kristallklara eaux-de-vie till bärnstensfärgade digestiver. Inom detta breda...
Fadtyper og -størrelser: En dybere forståelse

Fatyper och fatstorlekar: En djupare förståelse

Träet som fatet är gjort av "andas" och låter spriten interagera med den omgivande luften,...
Vanvid i Dublin: Ild, Drama og Irsk Whiskey
irland

Galenskap i Dublin: Eld, Drama och Irländsk Whiskey

År 1875 hade Dublin en blomstrande whiskyindustri. En lagändring 1823 innebar att destillerier endast behövde...
Appleton Estate Hearts Collection: Præsentation af to rom lagret i over 20 år

Appleton Estate Hearts Collection: Presentation av två rom som lagrats i över 20 år

Vinden som sveper genom Nassau Valley för med sig berättelser – om gammalt hantverk, Jamaicas hjärta och...
Fra lun til iskold: Temperaturens rolle i spiritus

Från ljummen till iskall: Temperaturens roll i spritdrycker

Cocktails serveras oftast kylda, då de typiskt skakas eller rörs med is. Ett exempel på...
Serveringstemperatur for øl og vin
serveringstemperatur

Serveringstemperatur för öl och vin

Vin och öl, två av livets största njutningar, kräver rätt behandling för att säkerställa att...
Værd at vide om dansk whisky

Värt att veta om dansk whisky

Danmark har nästan 25 whiskydestillerier, som har vuxit fram över hela landet de senaste 15...
Top 10 mest solgte rom og whisky i juli måned 2023
Whisky

Topp 10 mest sålda rom och whisky i juli månad 2023

Här hittar du översikten över de mest sålda rom / sockerrörsbaserade spritdryckerna och whiskyn i...
« 1 2 3 4 »
Paw og Pelle fra Rombo

Stemmerne bag artiklerne

Paw & Pelle

Hos ROMBO er det Paw og Pelle, der skriver og udgiver artiklerne. De deler viden, holdninger og perspektiver fra en branche, de kender indgående. Altid med nysgerrighed, faglighed og kærlighed til de gode produkter.

  • Populære produkter, producenter og anbefalinger
  • Begreber, smag, historie og faglig fordybelse
  • Ærlige holdninger og perspektiver fra branchen
Har du en idé?

Vores artikler bliver til for læserne. Har du et emne, en producent eller et spørgsmål, du gerne vil have belyst, hører vi meget gerne fra dig.