Australisk rom

Australisk rom, säger du? Ja, Karibien är inte det enda stället man producerar rom, och Australien har i de norra delarna ett varmt, lämpligt klimat för att framställa australisk rom. Romindustrin i Australien utvecklades i slutet av 1800-talet med tillkomsten av de första destillerierna. Idag är ledaren i Australien Bundaberg-märket, som ensamt står för 75% av landets marknad och bara exporterar 4% av sin produktion. Sockerrören, som används för att framställa australisk rom, kommer från Queensland, och som krävs av beteckningen "Australisk Rom", ska australisk rom lagras i minst 2 år.