Martinique rom

Martinique rom betegnes som rom i den franske stil eller Rhum Agricole, som produceres på øen. Rom fra Martinique laves således oftest direkte fra sukkersjuicen i stedet for bi-produktet melasse, og lagringen foregår typisk i franske limousine egetræsfade. Den samlede fremstillingsproces af Martinique rom giver en tør, cognac-lignende rom. Blandt Rhum Agricole Martinique rom-mærkerne finder man bl.a. Saint Etienne (HSE), Clemént og Rhum J.M. Martinique ligger i Caribien og er ca. dobbelt så stor som Bornholm. Øen, der har godt og vel 400.000 indbyggere, er et fransk "departement".