Australsk rom

Australsk rom, siger du? Ja, Caribien er ikke det eneste sted, man producerer rom, og Australien har i de nordlige områder et varmt, velegnet klima til at fremstille australsk rom. Romindustrien i Australien udviklede sig i slutningen af det 19. århundrede med fremkomsten af de første destillerier. I dag er lederen i Australien Bundaberg-mærket, som alene står for 75% af landets marked og kun eksporterer 4% af sin produktion. Sukkerrørene, der bruges til at fremstille australsk rom, kommer fra Queensland, og som krævet af betegnelsen "Australsk Rom", skal australsk rom lagres i mindst 2 år.