Blog

Amaretto og Amaretto Sour: Den italienske likør og dens bedste drinks
Amaretto

Amaretto og Amaretto Sour: Den italienske likør og dens bedste drinks

Amaretto er mere end bare en sød likør, det er en italiensk klassiker med en...
KIYOKO | Japansk Craft Yuzu Aperitif
Cocktail

KIYOKO | Japansk Craft Yuzu Aperitif

Kiyoko: En Rejse i Japansk Tradition og SmagMed over et århundredes historie repræsenterer Kiyoko Yuzu...
Kombucha Inc. Dansk og organisk kombucha
Cocktail

Kombucha Inc. Dansk og organisk kombucha

Fra Køkkenidé til Kødbyens MikrobryggeriKombucha Inc. blev til i 2019 som et eksperiment blandt venner,...
Cognac vs. Armagnac vs. Calvados: Hvad er forskellen?
Armagnac

Cognac vs. Armagnac vs. Calvados: Hvad er forskellen?

Brandy-verdenen er enorm. Den strækker sig fra krystalklare eaux-de-vie til ravfarvede digestifs. Inden for dette...
Sådan skabes smagen i gin
Cocktail

Sådan skabes smagen i gin

Ginens verden er i konstant forandring, og det er ikke længere nok at fylde kurven...
En komplet guide til portvin: Fra druer til glas
Historie

En komplet guide til portvin: Fra druer til glas

Portvinen er mere end bare en vin. Den er fyldt med historie og smagsvariationer, der...
Det perfekte blandingsforhold til din gin og tonic – En komplet guide til opskriften, glasset og garnituret
Cocktail

Det perfekte blandingsforhold til din gin og tonic – En komplet guide til opskriften, glasset og garnituret

Gin og tonic er en af de allermest klassiske cocktails. Men hvor meget tonic skal...
Paw og Pelle fra Rombo

Stemmerne bag artiklerne

Paw & Pelle

Hos ROMBO er det Paw og Pelle, der skriver og udgiver artiklerne. De deler viden, holdninger og perspektiver fra en branche, de kender indgående. Altid med nysgerrighed, faglighed og kærlighed til de gode produkter.

  • Populære produkter, producenter og anbefalinger
  • Begreber, smag, historie og faglig fordybelse
  • Ærlige holdninger og perspektiver fra branchen
Har du en idé?

Vores artikler bliver til for læserne. Har du et emne, en producent eller et spørgsmål, du gerne vil have belyst, hører vi meget gerne fra dig.