Unhiq XO Unique Malt Rum 42% 50cl - Rom fra Den Dominikanske Republik

Unhiq XO Unique Malt Rum 42% 50cl - Rom fra Den Dominikanske Republik
799,00 DKK

Lagerstatus: På lager

Unhiq XO Unique Malt Rum. Produceret af Vintage Rums Inc., Den Dominikanske Republik. Rom, 42%, 500 ml. Se yderligere detaljer herunder ...

Yderligere information

Produktbeskrivelse

Malt rom er den betegnelse, som man på Cuba i midten af det 19. århundrede brugte om de bedste og mest aromatiske rom. Disse rom var destilleret op, så de havde en alkoholprocent på 72-74% og hældt på flaske ved en alkoholprocent på 42%. Producenten har ønsket at skabe en rom som produktionsmæssigt og smagsmæssigt ligger sig op ad disse såkaldte Malt rom med kraftfuldhed, intens sødme og robust styrke. Unhiq XO Unique Malt Rum er producent på et destillat på 72% og blandet med et ”lettere” destillat på omkring 90% alkohol, inden det har fadlagret på brugte bourbon whiskey fade i 31 år efter solera metoden. Producenten har anført 1982 som vintage året for Unhiq XO Unique Malt Rum. Duften er meget aromatisk af muskatnød, tørret frugt (som svesker og figen) og med noter af vanille, mandel, kokosnød og sukkerrør. Der er tale om en smagseksplosion, hvor fadsmagen går i et sublimt samspil med smagsnuancer af vanille, ristede kaffebønner, bourbon og et mere subtil hint af kanel. Til hver flaske hører en lille Unhiq XO Unique Malt Rum bog, der indeholder et såkaldt autenticitet certifikat underskrevet af producenten. Den lille bog, som er skrevet på spansk, indeholder også fortællingen om denne meget specielle roms historie og et skema over mængden af rommens estere, aldehyder og højalkoholer. Interessante informationer for alle rom entusiaster. Der er tale om en begrænset produktion på 6500 liter til hele verdensmarkedet og hver Unhiq XO Unique Malt Rum flaske er nummereret.