Torabhaig Sound of Sleat Legacy Series 4 Single Malt Scotch Whisky

Torabhaig Sound of Sleat Legacy Series 4 Single Malt Scotch Whisky er den fjerde udgivelse i Torabhaig Legacy Series, og det er en "limited edition", der blev frigivet i juni 2025. Sound of Sleat refererer til destilleriets område (Sleat) og det nærliggende hav (Sound), som adskiller Isle of Skye fra det skotske fastland. 

Torabhaig Sound of Sleat whisky'en er lavet på en blanding af concerto og laureate maltet byg. Den maltede byg er blevet røget med et phenol-niveau i kornet på 78+ppm, og i glasset måler det 14.5ppm. Det er således den mindst røgede whisky-udgivelse i Legacy Serien til dato. Gæringen er sket med pinnacle mg+ gær, og lagringen er foregået i Quercus Alba amerikansk egetræsfade. Whisky'en er afslutningsvis blevet tappet ved 46% uden kølefiltrering eller tilsat farve.

Når man dufter til Torabhaig Sound of Sleat, fornemmes i særdeleshed noter af abrikos og honning, og der fremkommer ligeledes en subtil og sød pibe-tobak samt let salt og appelsin. Smagen byder på sød bålrøg, vanilje, honning, bivoks, saltlage, hvid peber, tang og marmelade.

46% - 70 cl.

BEMÆRK: denne whisky er forbeholdt medlemmer af Rombo's The Whisky Club indtil den 3. august.