The Macallan Classic Cut 2023 Edition

The Macallan Classic Cut 2023 Edition er en enestående single malt whisky. Den har en gylden bygfarve, og whiskyen åbenbarer en elegant duft af pærer, hyldeblomst, lette mandelnoter og fyldig vaniljestang. På ganen præsenterer den sød, cremet vanilje, saftige pærer, citronskal og en antydning af delikat eg. Whiskyens styrke på 50,3% fremhæver primært pæresmagen, men ved tilsætning af 'et skvæt' vand og en reduktion til 40%, træder en smag af mandel biscotti tydeligt frem. Dette skaber en rig og varieret smagsoplevelse, der afsluttes med en medium eftersmag af sød eg og mandel biscotti.

'Et skvæt' vand skal i denne forbindelse forstås som et blandingsforhold på 1:4 (1 del vand til 4 dele whisky). Man kan selvfølgelig også nøjes med de mere normale dråber vand, hvorved smagsretningen blot går i retning fra pære til mandel biscotti.

The Macallan Classic Cut 2023 Edition er et udtryk for Macallans vedvarende stræben efter det ekstraordinære og deres dybe forståelse for fadets rolle i whiskys udvikling. Macallan har skabt denne udgivelse, som perfekt komplementerer den søde lethed, som de tidligere bourbon-fade bringer, med dybden og kompleksiteten fra Macallans traditionelle sherry-fade.

Begrænset antal - max. 2 flasker pr. kunde. 50,3% – 70 cl.