{"title":"Torabhaig","description":"\u003cp\u003eTorabhaig Distillery ligger på den skotska ön Isle of Skye, där vi även hittar Talisker Distillery. Torabhaig är det första destilleriet som byggts på ön Skye på 190 år, och det är för övrigt bara det andra lagliga någonsin. Hos Torabhaig Distillery destillerar man i kopparpannor, och man har valt att jäsa i traditionella träkar, precis som förr i tiden. Den första Torabhaig-whiskyn släpptes 2017, och man har sedan dess gett ut olika whiskys i \"Legacy Series\". Bland annat Allt Gleann i både 46 % och i fatstyrka samt Sound of Sleat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torabhaig-legacy-allt-gleann-2nd-release","title":"Torabhaig Legacy Series 2nd Edition Allt Gleann Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eTorabhaig, som ägs av Mossburn Whisky Distillers \u0026amp; Blenders, är ett helt nytt destilleri på den skotska ön Isle of Skye, som annars har varit känt för den klassiska Talisker single malt whiskyn. Torabhaig grundades 2013, började destillera 2017, och deras första batch någonsin buteljerades i slutet av 2020. Torabhaig är det första destilleriet som byggts på Isle of Skye på 190 år. De destillerar i kopparpannor, och man har valt att fermentera i traditionella träkar, precis som man gjorde förr i tiden. De första utgåvorna av Torabhaig Single Malt kallas \"2017 The Legacy Series\", och 1st Release såldes i mars 2021 ut på 1,5 timme. Nu har 2nd Release just landat i Sverige och återigen i en mycket begränsad upplaga. Den 3:e förväntas släppas 2024, den 4:e 2026, och 10-årsutgåvan kommer 2028. Torabhaig Legacy 2017 Allt Gleann Isle of Skye Malt Whisky 2nd Release har en doft av bland annat kryddig torv, säckväv, tobak, mynta, apelsin och krita. Smaken bjuder på noter av bland annat sot, kornskal, trärök, salt, fänkål, tobak, mentol och lätt torv. 46% ABV - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Torabhaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528432857436,"sku":"5060033848012","price":559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/Torabhaig_Legacy_Series_2nd_Edition_Allt_Gleann_Single_Malt_Whisky.png?v=1770205363"},{"product_id":"torabhaig-batch-strength","title":"Torabhaig Legacy Series Allt Gleann Batch Strength Single Malt Whisky","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTorabhaig Legacy Allt Gleann Batch Strength Single Malt Whisky är en specialutgåva skapad för att avsluta Allt Gleann-kapitlet i Legacy-serien.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDenna utgåva, som har buteljerats oförtunnad, visar det förtroende Torabhaig har för kvaliteten på sin whisky och belyser styrkan i deras framstående signaturstil: välbalanserad torv. Starkt inspirerade av den spektakulärt karga kustlinjen där destilleriet ligger på Isle of Skye, tämjer de kraftigt torvade korn för att producera en elegant robust dram, som balanserar styrka med finess för att framhäva whiskyns blommiga, doftande karaktär. Denna begränsade utgåva är ett djärvare uttryck för Allt Gleann och kommer att avsluta Allt Gleann-kapitlet i Legacy-serien.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTorabhaig Legacy Allt Gleann Batch Strength Single Malt Whisky är en kraftigt torvad Single Malt Whisky gjord med Concerto maltkorn med ett fenolhalt i kornet på 78+ PPM. Fermenterad med Pinnacle MG+ jäst och lagrad i en blandning av Bourbonfat och återanvända whiskyfat. Buteljerad oförtunnad vid 61,1% utan kylfiltrering eller färgning och med en återstående fenolhalt på 22,8 PPM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNär man doftar på den är den typiskt Torabhaig: Bålrök, torv och lätt, söt, vaniljledd ekkrydda. På gommen framträder mer rök, sälta och maltighet. Det finns en tydlig träkrydda med subtila antydningar av korn, paprika och grönt äpple. Det finns också en känsla av tunga torvglöd och en touch av cederträ och sågspån. Avslutningen bjuder på mer ekkrydda och en liten gnista av eld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÅr 2013 började Mossburn att renovera en gård på Isle of Skye, och 2017 stod Torabhaig Distillery slutligen klart. Det var det första destilleriet som byggdes på ön på 190 år, och det andra (lagliga) destilleriet som någonsin funnits på ön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEftersom Single Malt helst ska lagras i några år dröjde det ett tag innan destilleriets 1st edition kom ut. Det skedde slutligen våren 2021, och redan hösten samma år var de redo med en 2nd edition. Planen är att därefter ge ut en ny edition ca vartannat år, tills man år 2028 hoppas kunna presentera den första utgåvan av: \u003cstrong\u003eTorabhaig 10 YO Single Malt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torabhaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529043718492,"sku":"5060033848111","price":695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_23cf062c-6b4d-4702-8fe2-7490569702fe.png?v=1769436226"},{"product_id":"torabhaig-cnoc-na-moine","title":"Torabhaig Legacy Series Chapter 3 Cnoc na Moine Single Malt Whisky","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTorabhaig Legacy Series Chapter 3 Cnoc na Moine hämtar inspiration från den spektakulärt karga kustlinjen där destilleriet ligger på Isle of Skye, där de tämjer kraftigt torvade korn för att producera en elegant robust dram som balanserar styrka med förfining för att framhäva whiskyns blommiga, doftande karaktär. Namnet Cnoc Na Mòine översätts som \"torvhöjden\" och är geografiskt beläget i Knoydart, som kan ses över Sound of Sleat från destilleriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCnoc Na Mòine har lagrats på Bourbonfat med tillägg av Oloroso och Pedro Ximenez-fat, vilket ger den nya utgåvan en sötare och rikare smak, samt en mörkare färg.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTorabhaig Legacy Series Chapter 3 Cnoc na Moine är en torvad Single Malt Whisky gjord med Concerto maltkorn med en fenolhalt på 78+ PPM. Fermenterad med Pinnacle och Anchor jäst. Vattnad ner till 46% från fatstyrka, som är på 63,2 - 63,6%. Utan kylfiltrering eller färgning och med en återstående fenolnivå på 19,7 PPM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTorabhaig Legacy Series Chapter 3 Cnoc na Moine har aromer av subtil torvrök, åtföljda av noter av apelsinskal, syrlig frukt och en antydan av döende glöd. Dessa aromer förstärks av inslag av vaniljsötma och färska eknoter. När du tar en klunk upplever du torven återvända på gommen med en distinkt BBQ-not, följt av peppar, en lätt balsamisk syra och mer sötma, som balanseras av milda inslag av cederträ och läder. Djupet du smakar kan tillskrivas sherryfaten. I eftersmaken upplever du en underbar harmonisk balans mellan sherryns inflytande och Torabhaigs integrerade torv- och kryddstruktur, som lyser igenom i en lång och behaglig rökig finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTorabhaig är det första destilleriet som byggts på Isle of Skye på 190 år, och endast det andra lagliga någonsin. Destilleriet är en produkt av sin omgivning - format av ett vilt landskap och klimat. Destilleriet är ett av de nya och unga destillerierna i Skottland – grundat 2013 – började destillera 2017 – buteljerade sin första batch någonsin i slutet av 2020. Trots att det är ett nytt destilleri använder de fortfarande traditionella metoder. De destillerar i koppar pot-stills och har valt att fermentera i traditionella träkar, precis som på gamla dagar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDetta är det tredje kapitlet i Torabhaigs Legacy Series, och planen är att släppa en ny utgåva ungefär vartannat år, tills man 2028 hoppas kunna presentera den första utgåvan av: \u003cstrong\u003eTorabhaig 10 YO Single Malt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torabhaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529196974428,"sku":"5060033848036","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/Torabhaig_Legacy_Series_Chapter_3_Cnoc_na_Moine_Single_Malt_Whisky.png?v=1770205484"},{"product_id":"torabhaig-sound-of-sleat-legacy-series","title":"Torabhaig Sound of Sleat Legacy Series 4 Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eTorabhaig Sound of Sleat Legacy Series 4 Single Malt Scotch Whisky är den fjärde utgåvan i Torabhaig Legacy Series, och det är en \"limited edition\" som släpptes i juni 2025. Sound of Sleat syftar på destilleriets område (Sleat) och det närliggande havet (Sound), som skiljer Isle of Skye från skotska fastlandet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eTorabhaig Sound of Sleat whiskyn är tillverkad av en blandning av concerto och laureate mältat korn. Det mältade kornet har rökts med en fenolnivå i kornet på 78+ppm, och i glaset mäter det 14.5ppm. Det är därmed den minst rökiga whiskyutgåvan i Legacy-serien hittills. Jäsningen har skett med pinnacle mg+ jäst, och lagringen har ägt rum i Quercus Alba amerikanska ekfat. Whiskyn har avslutningsvis buteljerats vid 46% utan kylfiltrering eller tillsatt färg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNär man doftar på Torabhaig Sound of Sleat, förnimms i synnerhet noter av aprikos och honung, och det framträder även en subtil och söt pip-tobak samt lätt salt och apelsin. Smaken bjuder på söt lägereldsrök, vanilj, honung, bivax, saltlake, vitpeppar, tång och marmelad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e46% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Torabhaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529628103004,"sku":"5060033848043","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/Torabhaig_Sound_of_Sleat_Legacy_Series_4_Single_Malt_Scotch_Whisky.png?v=1770205579"}],"url":"https:\/\/rombo.dk\/sv\/collections\/torabhaig.oembed","provider":"Rombo","version":"1.0","type":"link"}