{"title":"Tequila - Mezcal","description":"\u003cp\u003eTequila är en mexikansk spritdryck som framställs av agaveväxten, varifrån man utvinner saften från den blå agaven. Tequila produceras i Jalisco-regionen och kan antingen produceras som 100% agave eller som en blandning som innehåller minst 51% agave. Vid 100% agave kan man dela in tequila i blanco\/silver (olagrad), reposado (lagrad 3-12 månader), añejo (lagrad minst 12 månader) och extra añejo (extra lång lagring). På Rombo.dk för vi det kända tequilamärket Corralejo samt Calle 23, som är \"the new kid on the block\". Mezcal är också sprit gjord på agaveväxten, men medan endast blå agave används till tequila, används upp till 50 olika agavetyper för produktion av mezcal. Mezcal görs av växtens hjärta, som först bakas i jordugn i 3 dagar, där de tar smak av jord, rök och trä och sedan fermenteras och destilleras.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tequila-corralejo-anejo-rod","title":"Tequila Corralejo Añejo","description":"\u003cp\u003eAñejo betyder gammal, och minimitiden för lagring av denna förnäma Tequila Corralejo Anejo är 2 år. Tequila Corralejo Anejo-utgåvan är ett vackert exempel på vilken vetenskap det är att framställa tequila som kan avnjutas rent, och som inte bara är något man sveper med citron och salt. Dessutom kommer Tequila Corralejo Anejo i en otroligt vacker flaska som nästan inbjuder till att ta ner den från hyllan. 38% – 70cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Corralejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527241412956,"sku":"7503000677409","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_a8f37b8f-2855-4dbd-b843-8a3af7df42df.png?v=1769420860"},{"product_id":"tequila-corralejo-blanco","title":"Tequila Corralejo Blanco","description":"\u003cp\u003eTequila Corralejo Blanco är inte fatlagrad och därför utan ålder. Detta gör att den smakmässigt är den kraftigaste och mest \"bitande\" Tequila Corralejo, då det inte finns något trä som går in och mjukar upp agavesmaken. Det är dock också just därför som det finns många tequilaentusiaster som tycker att den vita är den bästa. Den vackra flaskan med det ypperliga innehållet gör att Tequila Corralejo Blanco är en nämnvärd konkurrent till andra Blanco-tequilor på marknaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Corralejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527241642332,"sku":"7503000677331","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_7950d926-d2df-4b39-8549-1e2d2619d4e9.png?v=1769420862"},{"product_id":"tequila-corralejo-reposado-bla","title":"Tequila Corralejo Reposado","description":"\u003cp\u003eTequila Corralejo Reposado har destillerats två gånger och har lagrats på både amerikanska, franska och mexikanska ekfat. Tequila Corralejo Reposado är en av de mest prisbelönta tequilerna på marknaden och har vunnit guldmedaljer vid \"World Spirits Competition\", \"Gold Taste Awards\" och \"Tequila Blind Tasting Competition\". Smaken är fruktig med inslag av peppar och den har en fräsch och ren finish. Tequila Corralejo Reposado är kort sagt en tequila i världsklass.\u003c\/p\u003e","brand":"Corralejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527242690908,"sku":"7503000677232","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_c11bf15e-baaa-4849-9f4f-cea64b4adc2e.png?v=1769420865"},{"product_id":"tequila-corralejo-reposado-triple-distilled","title":"Tequila Corralejo Reposado Triple Destillerad","description":"\u003cp\u003eTequila Corralejo Reposado Triple Distilled är helt speciell. Man destillerar första gången i en kopparpanna, andra gången genom kolonnestillering, och tredje gången är återigen i en kopparpanna. Detta ger Tequila Corralejo Reposado Triple Distilled en utomordentligt mjuk smak som är frisk och fruktig. Reposado har lagrats på träfat i mellan 2 och 12 månader och denna har lagrats på amerikansk rostad ek, vilket har gett den en aning träiga och te-aktiga toner. Reposado är för övrigt den föredragna tequilan i Mexiko.\u003c\/p\u003e","brand":"Corralejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527242953052,"sku":"7503000677355","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_b1f78b10-a0e8-4e12-9875-7d2de20bb249.png?v=1769420868"},{"product_id":"calle-23-tequila-blanco","title":"Calle 23 Tequila Blanco","description":"\u003cp\u003eCalle 23 Tequila Blanco är tillverkad av 100% agave och presenteras i en fräsch, modern flaskdesign. Calle 23 Tequila Blanco tillverkas genom att agavhjärtana först kokas i stålaoutoklaver och sedan jäses med två olika typer av jäst för att bevara den speciella agavesmaken. Agavhjärtana destilleras därefter till 54% alkohol, som späds ut med källvatten till 40% och tappas på flaska. Calle 23 Tequila Blanco har en tydlig agavesmak och noter av citrus, äpplen, päron och kryddor. Calle 23 Tequila Blanco kan förutom att avnjutas rent även användas som ingrediens i cocktails som t.ex. \u003ca href=\"https:\/\/rombo.dk\/products\/paloma-cocktailpakke\" target=\"_self\" title=\"Paloma cocktailpakke\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePaloma\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Calle 23","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527452438876,"sku":"673446001544","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_9ebfa063-45b7-4fe1-9f83-4662eea8caf4.png?v=1769422233"},{"product_id":"calle-23-tequila-reposado","title":"Calle 23 Tequila Reposado","description":"\u003cp\u003eCalle 23 Tequila Reposado är tillverkad av 100 % agave och presenteras i en fräsch, modern flaskdesign. Calle 23 Tequila Reposado tillverkas av kokta, jästa agavehjärtan som har destillerats till cirka 54 % alkohol och lagrats i 3-12 månader på whiskyfat från Jack Daniels och Heaven Hills. Efter lagring späds den med källvatten tills den når 40 % och buteljeras sedan. Calle 23 Tequila Reposado har noter av trä, peppar\/kryddor och fikon. Den kan avnjutas rent eller som ingrediens i cocktails\/longdrinks. 40 % – 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Calle 23","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527452733788,"sku":"673446001551","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_3b447f2b-cda1-4895-9c86-a3698efd49b1.png?v=1769422235"},{"product_id":"vida-mezcal-blanco","title":"Vida Mezcal Blanco","description":"\u003cp\u003eVida Mezcal Blanco tillverkas i Mexiko hos Del Maguey. Vida Mezcal Blanco är handgjord av 100% agave, och den är utan tillsatser. Den har genomgått en mycket långsam dubbeldestillering i små, vedeldade kopparpannor. Vida Mezcal Blanco har en doft av frukt, honung och vanilj, medan smaken bjuder på inslag av ingefära, kanel, banan, mandarin och rostad agave. Fantastisk till cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Vida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527504474460,"sku":"618397200929","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_7f20ab73-617c-4bf1-bbfa-f245d35b4d69.png?v=1769422600"},{"product_id":"koch-mezcal-espadin","title":"Koch El Mezcal Artesanal Maguey Espadin","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eKoch El Mezcal Artesanal Maguey Espadin är gjord på 100% gårdsodlad agave i Santa María Suchixtlán i den mexikanska delstaten Oaxaca. Denna mezcal är gjord av Maestro Mezcalero Filogonio Cruz. Den har söta, fruktiga toner med en lätt smak av kokos blandat med örter och kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFör att tillverka Koch El Mezcal Artesanal Maguey Espadin har de använt en hantverksmässig process. Agaven skördas när den är omkring 7-9 år gammal och har uppnått mognad. Här skärs bladen bort, och plantans kärna, känd som \"piña\", extraheras. Därefter bakas den i 4 dagar i en traditionell konformad ugn i marknivå. Denna process kallas \"palenque\" och ger piñan en karakteristisk rökig smak. Efter bakningen mals agavenhjärtana till en massa med hjälp av en stenkvarn dragen av ett oxpar. Sedan följer jäsningsprocessen, där den malda agavenmassan fermenteras i 6-8 dagar under bar himmel i fat av cypressträ. Slutligen destilleras den resulterande vätskan i 24 timmar för att uppnå mellan 100-120 liter dubbeldestillation i kopparbrännare med en kapacitet på 350 liter med rektifieringsplatta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCarlos Morenos familj har varit knuten till mezcal sedan början av 1900-talet. År 2009 återupptog Carlos familjetraditionen och gick samman med den femte generationens maestro mezcalero, Pedro Hernandez, för att skapa Koch El Mezcal de Oaxaca, med målet att bevara och främja mezcalkulturen. Idag fortsätter de att växa och samarbetar med mer än 52 mezcalproducerande familjer från 18 samhällen i delstaten Oaxaca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNamnet Koch kommer från det vetenskapliga namnet på pulquero-agaveväxten, -Ferox Koch, som är uppkallad efter den tyska botanikern Karl Heinrich Koch. Den var den första agavesorten, som också kallas maguey, som användes för att utvinna basen till en dryck i det förspanska Mexiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKoch El Mezcal Artesanal Maguey Espadin har en dämpad doft av söt rök, som påminner om en öppen spis, med noter av övermogna frukter. Den är örtig och har slutligen en lätt myntadoft med antydningar av violer och ananas. Den har en ihållande smak av bakad ananas med noter av kokosnöt, rosor och nyklippta örter. I mitten av gommen finns mogna persikor och kanel med antydningar av vitpeppar och en fin smak av sherrygelé på slutet. 47% – 70cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Koch El Mezcal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527864627548,"sku":"7503021076014","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_7797cb2f-bfc9-4f26-b71d-d538d95a6723.png?v=1769423557"},{"product_id":"koch-mezcal-elemental","title":"Koch El Mezcal Elemental Espadin","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eKoch El Mezcal Elemental Espadin, en pärla destillerad med dedikation och expertis, representerar den rena essensen av Maguey Espadín (Agave angustifolia). Den är designad för att användas i cocktails eller mixologi, då den bibehåller de grundläggande elementen som eftersträvas i en mezcal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFör att tillverka Koch El Mezcal Elemental Espadin har man använt en hantverksmässig process. Agaven skördas när den är omkring 7-9 år gammal och har uppnått mognad. Här skärs bladen bort och plantans kärna, känd som \"piña\", utvinns. Därefter bakas den i 4 dagar i en traditionell konformad ugn på marknivå. Denna process kallas \"palenque\" och ger piñan en karakteristisk rökig smak. Efter bakningen mals agavehjärtana till en massa med hjälp av en stenkvarn dragen av ett oxpar. Sedan kommer jäsningsprocessen, där den malda agavemassan fermenteras i 6-8 dagar under bar himmel i fat av cypress trä. Slutligen destilleras den resulterande vätskan i 24 timmar för att uppnå mellan 100-120 liter dubbeldestillation i koppardestillationsapparat med en kapacitet på 350 liter med rektifikationsplatta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCarlos Morenos familj har varit knuten till mezcal sedan början av 1900-talet. År 2009 återupptog Carlos familjetraditionen och slog sig samman med 5:e generationens maestro mezcalero, Pedro Hernandez, för att skapa Koch El Mezcal de Oaxaca, med målet att bevara och främja mezcal-kulturen. Idag fortsätter de att växa och samarbetar med mer än 52 mezcal-producerande familjer från 18 samhällen i delstaten Oaxaca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNamnet Koch kommer från det vetenskapliga namnet på pulquero-agaveplantan, Ferox Koch, som är uppkallad efter den tyska botanisten Karl Heinrich Koch. Det var den första arten av agave, som också kallas maguey, som användes för att utvinna basen till en dryck i det förspanska Mexiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKoch El Mezcal Elemental Espadin har en söt doft med toner av marshmallow och rostad ananas, citrus med inslag av mandariner och mango. På gommen är den krämig med noter av söt gul paprika följt av kokosmjölk och en avslutning där mogna bananer dyker upp i tankarna. 40% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Koch El Mezcal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529190388060,"sku":"7503030610193","price":365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_ad3dbf80-7485-484e-944b-a1388a460bca.png?v=1769436963"},{"product_id":"fortaleza-tequila-blanco","title":"Fortaleza Tequila Blanco","description":"\u003cp\u003eFortaleza Tequila Blanco är för äkta \"aficionados\", och vissa kanske till och med anser att det är världens bästa tequila blanco. Mannen bakom Fortaleza, Guillermo Erickson Sauza, kommer från en passionerad tequila-familj som har producerat de gyllene dropparna från agaveplantan i många år, och man har valt att hålla fast vid de klassiska metoderna genom hela processen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgavefrukterna bakas i en traditionell stenugn, varefter de krossas med hjälp av ett gammaldags \"tahona wheel\". Jäsningsprocessen sker i öppna träfat, den unika flaskan är munblåst, och själva korken är till och med handgjord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna olagrade Fortaleza Tequila Blanco är otroligt välbalanserad och rund i smaken, men den bjuder samtidigt på tydliga och eleganta smaker som gör att den inte bara är \"neutral\", och att den i hög grad också kan avnjutas rent. Doften avslöjar citrus, smör, oliver och peppar, medan smaken bjuder på citrus, basilika, peppar, krämig vanilj, oliver, lime och florala agavenoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e40% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Fortaleza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529438703964,"sku":"7502221969218","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_bf1c0b11-261f-4d78-87ff-dd3c09f2a370.png?v=1769438215"}],"url":"https:\/\/rombo.dk\/sv\/collections\/tequila-mezcal.oembed","provider":"Rombo","version":"1.0","type":"link"}