{"title":"Lindores","description":"\u003cp\u003eLindores Abbey har en mycket speciell plats i skotsk historia. Det var nämligen här den första officiella destilleringen av skotsk whisky ägde rum för mer än 500 år sedan och banade väg för den balanserade och komplexa whisky som Lindores Abbey Distillery producerar idag. Även om destillering av sprit på Lindores går långt tillbaka i historien, är det ett ganska ungt destilleri med moderna produktionsmetoder och de experimenterar gärna med långa jäsningstider och olika destilleringsmetoder. Hos Lindores använder de utvalda bourbon-, sherry- och vinfat för lagring av whiskyn och deras standard single malt är en blandning av de olika faten. De ger dock även ut single casks som enbart har lagrats på en av fattyperna. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lindores-lowland-single-malt-scotch-whisky","title":"Lindores Lowland Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eLindores Lowland Single Malt Scotch Whisky har inte bara en otroligt lång förhistoria. Den har också genomgått en ovanligt lång jäsning på inte mindre än 117 timmar. Efter jäsningen destillerar Lindores whiskyn i en \"sister spirits still\", som faktiskt består av 2 pannor. Denna metod ger dubbelt så mycket kontakt med kopparn och tillsammans med den långa jäsningen ger den extra många smaker och mer karaktär till whiskyn. Efter destilleringen har whiskyn mognat på tidigare bourbon-, vin- och sherryfat. Lindores Lowland Single Malt Scotch Whisky doftar av vanilj, karamell, söta päron och karamelliserade äpplen. Den har smaknoter av torkad frukt, vanilj och citrus med en lätt kryddig ton. En mjuk, komplex och balanserad Lowland whisky. 46% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Lindores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528527229276,"sku":"5060638170082","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_05461873-84de-406e-8b44-aed775e4cefb.png?v=1769425803"},{"product_id":"lindores-mcdxciv-commemorative-first-release-whisky","title":"Lindores MCDXCIV (1494) Commemorative First Release Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eLindores Single Malt MCDXCIV (1494) Commemorative First Release whisky har fått en lång fermentering på inte mindre än 117 timmar. Efter fermenteringen destilleras whiskyn i en sister spirits still, som faktiskt består av 2 pannor. Denna metod ger dubbelt så mycket kontakt med kopparn och tillsammans med den långa fermenteringen ger det extra många smaksnyanser och mer karaktär till whiskyn. Efter destillering har whiskyn mognat på tidigare bourbon-, vin- och sherryfat. Lindores Single Malt MCDXCIV (1494) Commemorative First Release whisky doftar av vanilj, karamell, söta päron och karamelliserade äpplen. Den har smaker av torkad frukt, vanilj och citrus med en lätt kryddig ton. En mjuk, komplex och balanserad Lowland whisky, där man får mycket för pengarna. Genom att köpa denna Commemorative First Release-utgåva av Lindores Lowland Single Malt Scotch Whisky är man med och stöder bevarandet av Lindores Abbey. 46% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Lindores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528540565852,"sku":"5060638170099","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_6d4f5aac-9cd7-478e-a4ed-7e2f671a0bfa.png?v=1769425893"},{"product_id":"lindores-lowland-whisky-exclusive-sherry-cask","title":"Lindores Exclusive Sherry Cask Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eLindores Lowland Whisky Exclusive Sherry Cask från Lindores Abbey Distillery är en speciell single cask-buteljering av whisky som har lagrats på endast en typ av fat. Single malt whisky från Lindores blandas vanligtvis av malt som har lagrats på både bourbon-, sherry- och vinfat, men varje år ges det också ut buteljeringar från var och en av de enskilda fattyperna i begränsad upplaga. Denna buteljering är en specialutgåva av specialutgåvan som endast är avsedd för den danska marknaden och skiljer sig åt både i smak och styrka från den vanliga. Och med dem får man verkligen se hur stort inflytande fatet har på whiskyns utseende och smak, även efter några års lagring. Lindores Lowland Whisky Exclusive Sherry Cask har fått en exceptionellt lång jäsning på 117 timmar. Den har därefter destillerats första gången på en wash still och sedan på en syster still med två mindre pannor, där whiskyn får extra mycket kontakt med kopparn och utvecklar sin karaktär. Därefter har whiskyn lagrats i mer än 3 år på tidigare sherryfat. 52,6% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Lindores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528575299932,"sku":"5060638170297","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_fa08b24e-c33b-4f70-920b-44c768671401.png?v=1769427218"},{"product_id":"lindores-thiron-2024-lowland-whisky","title":"Lindores Thiron 2024 Lowland Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eLindores Thiron 2024 Lowland Single Malt Scotch Whisky är en utgåva som sluter cirkeln i historien om Lindores Abbeys ursprung, då en grupp tironesiska munkar från staden Thiron-Gardais i Frankrike kom 1191, och det var de som grundade Lindores Abbey. Nu har Lindores destilleriet återupprättat kopplingen till sina franska rötter och hämtar trä till sina fat från samma område.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLindores Lowland Single Malt Scotch Whisky har inte bara en otroligt lång förhistoria. Den har också fått en ovanligt lång fermentering på inte mindre än 117 timmar. Efter fermenteringen destillerar Lindores whiskyn i en sister spirits still, som faktiskt är 2 stills. Denna metod ger dubbelt så mycket kontakt med kopparn, och tillsammans med den långa fermenteringen ger den extra många smaker och mer karaktär åt whiskyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaten till denna specifika Lindores Thiron 2024 Lowland Single Malt Scotch Whisky är noggrant designade för att reflektera den enastående smak och kvalitet som kommer från att använda ett Virgin Oak-fat från Thiron-Gardais, som är kombinerat med whisky lagrad på Bourbon och STR Rödvins Barriques-fat. För varje träd som fälls i Thiron-Gardais-skogarna och som används till Lindores-fat, planterar man sex nya träd för att säkerställa lång livslängd och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLindores Thiron 2024 Whisky är icke-kylfiltrerad och utan färgämne. När man doftar och smakar whiskyn framkommer balanserade och komplexa noter av vanilj, rostad banan, kanel, bakgrundskryddor, kola och rostade kastanjer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e49,4% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Lindores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529436410204,"sku":"5060638172307","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_d1bd6be2-2a50-4901-aca2-a24bd285015e.png?v=1769438213"},{"product_id":"lindores-friar-john-cor-cask-strength-chapter-iii-lowland-single-malt-scotch-whisky","title":"Lindores Friar John Cor Cask Strength Chapter III Lowland Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eLindores Friar John Cor Cask Strength Chapter III Congregation Lowland Single Malt Scotch Whisky är den 3:e utgåvan i serien \"The Cask Strength Congregation Batch\" från Lindores Abbey. Efter framgången med de två första kapitlen fortsätter denna tredje utgåva traditionen med ett nytt recept som förhoppningsvis kommer att glädja varje whiskyentusiast. Liksom alla Lindores-utgåvor är den utan tillsatt färg, icke kylfiltrerad och buteljerad på plats vid fatstyrka på 60,2 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen nya Lindores Friar John Cor Cask Strength Chapter III whisky har mognat i Amontillado- och Pedro Ximenez-sherryfat samt ex-bourbonfat. Whiskyn är därefter vatted och lagrad vidare i refill-sherryfat, vilket frambringar extra djup, komplexitet och harmoniska smaknoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorien om det gamla Lindores Abbey kloster började redan 1191, då en grupp tironensiska munkar från staden Thiron-Gardais i Frankrike kom förbi, och det var de som grundade Lindores Abbey i det skotska Lowland. Om man besöker Skottland är det möjligt att boka en guidad tur för att se den historiska platsen och whiskyproduktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo colour added. Non-chill filtered. 60,2% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Lindores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529636262236,"sku":"5060638172819","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_f2c69c94-a297-410b-b965-240190de9dbc.png?v=1769439415"}],"url":"https:\/\/rombo.dk\/sv\/collections\/lindores.oembed","provider":"Rombo","version":"1.0","type":"link"}