{"title":"Highland Park","description":"\u003cp\u003eHighland Park-destilleriet ligger på Orkney-\u003ca href=\"https:\/\/rombo.dk\/collections\/islands-oerne\"\u003eöarna\u003c\/a\u003e och är bland världens allra nordligaste whiskydestillerier. Whiskyn är en aning rökig, då man primärt använder egen, mältad korn som efterföljande har rökts med lokal ljustorv. Dock tillsätts även icke-torvrökt malt vid framställningen, varvid Highland Park inte hamnar i den översta kategorin av rökt whisky. Highland Park single malt scotch whisky finns i 12 år, 18 år, 21 år, 25 år och 30 år, samt olika specialvarianter som t.ex. Highland Park Ice Edition och Valhalla Collection med Highland Park Thor och Loki.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"highland-park-12-whisky","title":"Highland Park 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eHighland Parks unika karaktär beror just på den torv som används vid torkningen av kornet. Torven har i århundraden absorberat salta vågor och ger whiskyn en ljungaktig ton. Kännare har också kallat Highland Park för \"the greatest all-rounder in the world of malt whisky\". Highland Park 12 år whisky lagras på ekfat i minst 12 år. Litet i taget mognar whiskyn, varvid den eldiga smaken mildras och whiskyn uppnår en ovanligt mjuk karaktär. En varsam och tidskrävande process som garanterar att denna whisky når sin perfektion. Highland Park Single Malt 12 års whisky har en glödande bärnstensfärg. Doften är lätt rökig med nyanser av honung och ljung, en lätt sötma och inslag av sherry. Smaken är ovanligt mjuk och rund med en karakteristisk lätt rök. 40% – 70cl\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527223980380,"sku":"5010314570101","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_eb99d8ab-c23c-492f-bbdb-a25b16feed7c.png?v=1769420743"},{"product_id":"highland-park-18-whisky","title":"Highland Park 18 Year Old Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eHighland Parks unika karaktär beror på torven som används som bränsle vid torkning av kornet. Just denna torv har i århundraden absorberat salta vågor och avger en ljungaktig ton till whiskyn. Highland Park Single Malt 18 Years whisky lagras på ekfat i minst 18 år. Sakta men säkert mognar whiskyn och den eldiga smaken mildras, och whiskyn uppnår en ovanligt mjuk karaktär. Det är en varsam och tidskrävande process som garanterar att denna whisky når sin perfektion. Highland Park Single Malt 18 Years whisky har en glittrande, gyllene färg. Doften är fruktig och lätt rökig med nyanser av honung och ny ek. Smaken är honungsliknande med vanilj och tobak. En frisk och lätt kryddig eftersmak. 43% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527224275292,"sku":"5010314005108","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_327fd929-11bf-4d8d-9fbb-caa65e5f4ff3.png?v=1769420745"},{"product_id":"highland-park-25-years","title":"Highland Park 25 år Single Malt Whisky 2019 Release","description":"\u003cp\u003eHighland Parks unika karaktär beror på den torv som används som bränsle vid torkning av kornet. Just denna torv har i århundraden absorberat salta vågor och ger whiskyn en ljungaktig anstrykning. Till denna Highland Park Single Malt 25 års whisky har endast en mycket begränsad mängd fat använts, som handplockats av master blendern. Han har följt fatens utveckling sedan de lades på lagring 1994 och noggrant komponerat dem efter sötma och rök. Whiskyn har lagrats på en blandning av first fill och refill bourbonfat samt europeiska sherryfat och efter en mognad på över 25 år har den uppnått en ovanligt mjuk karaktär. Denna 25-åriga Highland Park är en \"Spring 2019 Release\" med en lätt rökig doft med nyanser av honung, choklad, ljung och mogna frukter som melon och aprikoser. Smaken är nötaktig med antydningar av honung och Oloroso Sherry. Eftersmaken är medeltorr med ljungtorvrök och en läcker saltad finish. 46% – 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527225356636,"sku":"5010314308285","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_051dbe16-2f02-4940-83bc-2a574d3e202e.png?v=1769420748"},{"product_id":"highland-park-10-whisky","title":"Highland Park Viking Scars 10 Years Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eHighland Park 10 år Viking Scars unika karaktär beror på den torv som används som bränsle vid torkning av kornet. Just denna torv har i århundraden absorberat salta vågor och ger en ljungliknande ton till whiskyn. Michael Jackson, författare till många kända böcker om whisky, beskriver Highland Park som \"the greatest all-rounder in the world of malt whisky\".Highland Park 12 år Viking Scars whisky lagras på ekfat i minst 10 år. Lite i taget mognar whiskyn, varigenom den eldiga smaken mildras, och whiskyn uppnår en ovanligt mjuk karaktär. En försiktig och tidskrävande process, som garanterar att denna whisky når sin perfektion. Highland Park Single Malt 10 års whisky har en glödande bärnstensfärg. Doften är citrusfrukter, vanilj, peppar. Smaken är lätt och rund med en karakteristisk lätt rök. 40% – 70cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527537930588,"sku":"5010314303556","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_93ec93d5-8098-4d0c-b229-ff4fcd85ed68.png?v=1769422805"},{"product_id":"highland-park-dragon-legend-whisky","title":"Highland Park Dragon Legend Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eHighland Park Dragon Legend Single Malt Whisky har med sin torv som hämtats lokalt från Hobbister Moor en mer än normalt (för Highland Park) rökig arom, som passar riktigt bra tillsammans med den lite kryddiga sötman från lagringen på de begagnade sherryfaten. Highland Park Dragon Legend Single Malt Whisky har noter av citronskal, honung, vanilj, kryddor, nyskuret trä och aromatisk torvrök. 43,1% – 70cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527762358620,"sku":"5010314305277","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_ca454a00-1e85-4447-9468-05dcb816e8fc.png?v=1769423404"},{"product_id":"highland-park-21-whisky-2023","title":"Highland Park 21 Years Old Single Malt Whisky 2023 Release","description":"\u003cp\u003eHighland Park 21 YO whisky är tillverkad vid världens nordligaste destilleri på de legendariska Orkneyöarna. Highland Park grundades 1798 på just de öar som sägs ha tillhört en känd whiskysmugglare. Smugglaren Magnus Eunson åtnjöt en stark position inom kyrkan och kunde därför sköta sin sidoverksamhet ostört. Vem skulle väl komma på idén att söka efter den förbjudna varan under predikstolen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHighland Parks unika karaktär beror på den torv som används som bränsle vid torkning av kornet. Just denna torv har under århundraden absorberat salta vågor och ger whiskyn en ljungaktig ton. Michael Jackson, författare till många kända böcker om whisky, beskriver Highland Park som \"the greatest all-rounder in the world of malt whisky\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna Highland Park 21-åriga Single Malt Whisky är från 2023 års lansering och är sammansatt av totalt 36 first-fill europeiska och amerikanska hogshead sherryfat, bourbon hogsheadfat, refill hogsheadfat och ex-Rioja-fat, som alla lades på lagring under perioden 1998-2001. Gordon Motion, som är Highland Parks Master Whisky Maker, har personligen valt ut faten som tillsammans skapar en intensiv och perfekt balans. Varje enskilt fat har lagrats i minst 21 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHighland Park 21-årig Single Malt Whisky har en doft av tropiska frukter, rostade mandlar, muskotnöt och torvrök. Smaken bjuder på noter av bland annat citrusskal, karamelliserade äpplen, honung, kanel, paprika och torvrök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e46 % - 70 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527925674332,"sku":"5010314309114","price":2195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/aHighland-Park-21-Year-Old-2020-Release-46-F-900x1250-1_1.png?v=1769783454"},{"product_id":"highland-park-15-yo","title":"Highland Park 15-årig Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eHighland Park 15 yo single malt whisky är skapad av Highland Parks masterblender Gordon Motion, som med kombinationen av nya och gamla fat samt en tålmodig, långsam mognad under 15 år har skapat en pärla av en single malt whisky. Doften är varm kanel, mjuk ljungtorvrök från Orkney, vanilj och sandkaka. Highland Park 15 yo Viking Heart single malt whiskyn smakar fruktiga toner av solmogen citronskal, frisk ananas och ljunghonung, som avslutas med balanserad torvrök. Färgen är lätt gyllene och klar och kommer naturligt från faten. 44% - 70 cl. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"position: absolute; left: -99999px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/pxl.host\/kvm5pf27zqt1938htm.png\" alt=\"\" width=\"0\" height=\"0\"\u003eHighland Park 15 år Viking Heart Single Orkney Malt Whisky 44%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHighland Park 15 års whisky, här i den nya utgåvan med keramikflaska och i serien Viking Heart Whisky. Whiskyn är lagrad på begagnade first-fill european oak sherry seasoned casks och first-fill american oak sherry seasoned casks, samt refill casks - den är skapad av deras masterblender Gordon Motion\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528494035292,"sku":"5010314313166","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_440ac313-7db5-4745-8e0e-842334c12c2c.png?v=1769425590"},{"product_id":"highland-park-18-single-cask-series-2022","title":"Highland Park Limited Edition Single Cask 18 Years Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eHighland Parks unika karaktär beror på den torv som används som bränsle vid torkning av kornet. Just denna torv har under århundraden absorberat salta vågor och avger en ljungaktig ton till whiskyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHighland Park 18 år 2022 Single Cask Series Whisky är en unik och exklusiv \"limited edition single cask\"-utgåva, som är buteljerad vid 60% ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVarje flaska är buteljerad direkt från ett första-fyllt sherrykryddat europeiskt ekfat, och denna version har lagrats 18 år på ett noggrant utvalt fat, Cask 4391\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHighland Park 18 år 2022 Single Cask Series Whisky är komplex med doft av bland annat färskplockat päron, ingefära och söt banan. Smaken bjuder på noter av bland annat bränt cederträ, kryddor, nejlika, toffee, honungskaka och lakrits, och den långa eftersmaken bjuder dessutom på citrusskal och torvrök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGordon Motion, Master Whisky Maker, säger följande om den speciella utgåvan: “Det finns en intensivt balanserad rökig sötma som löper som DNA genom vår whisky, driven av Orkenys unika torv. Men varje enskilt fat av Highland Park är också helt unikt och avslöjar sina egna distinkta karaktäristika. Varje år väljer jag ut ett litet antal av de mest exceptionella faten till vår single cask-serie, för att fira andan av individualitet och den sanna hantverksmässiga kvalitet som ligger i hjärtat av vår whiskyproduktion.”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har bara gjorts 565 flaskor. Denna whisky är en sann sällsynthet. 60% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528864805212,"sku":"5010314312800","price":3499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_bab337c3-8ede-42db-97e1-2fec4393bd41.png?v=1769434639"},{"product_id":"highland-park-cask-strength-no-4","title":"Highland Park Cask Strength 64,3% Single Malt Whisky Utgåva nr 4","description":"\u003cp\u003eHighland Park Cask Strength Release no.4 Single Malt Scotch Whisky är en buteljering från 2023 i Highland Parks destilleris serie av Cask Strength-utgåvor. Whiskyn är sammansatt av olika fat med varierande ålder och karaktär. Whiskyn har huvudsakligen lagrats på first fill sherry-europeiska ekfat och first fill sherry-amerikanska ekfat, och dessutom har ett mindre antal refillfat och portvinsfat använts. Highland Park Cask Strength Release no. 4 whisky är bland Highland Parks rökigaste whiskys hittills, och den bjuder på en doft av bland annat hallon, jordgubbar, kryddor och russin samt smaker av bland annat lakrits, torvrök och bränd kokosnöt. Highland Park Cask Strength Release no. 4 whisky är inte färgad och är inte kylfiltrerad. Buteljerad vid fatstyrka. 64,3% - 70 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528868671836,"sku":"5010314312787","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_b97884b9-d710-4d19-afd9-5672d2cc91be.png?v=1769434673"},{"product_id":"highland-park-cask-strength-heather","title":"Highland Park Cask Strength Heather Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eHighland Park Cask Strength Heather är en Single Malt Scotch Whisky från Orkney, nordost om skotska fastlandet, där klimatet är svalt och blåsigt i stort sett hela året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen använda ljungen (Heather på engelska) kommer lokalt från Hobbister Moor på Orkney, och ljungen har rökts för att framkalla den klassiska Highland Park-röknosen. Lagringen har skett på first-fill fat av europeisk och amerikansk sherrykryddad ek, och faten har buteljerats vid fatstyrkan 63,6%. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHighland Park Cask Strength Heather Single Malt Scotch Whisky bjuder på noter av marshmallows, macadamianötter, \"brandy butter\"-dessert, ekkryddor och torvrök.\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529699504476,"sku":"5010314314583","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_d1de448d-9dfe-46db-b261-c3de31310499.png?v=1769439676"},{"product_id":"highland-park-16-between-you-and-i","title":"Highland Park 16 år Between You and I Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eHighland Park 16 år Between You and I är en Single Malt Scotch Whisky från Orkney nordost om det skotska fastlandet, där klimatet är kallt och blåsigt i stort sett året runt. Whiskyn har lagrats på svenska Virgin Oak-fat, sherrykryddade europeiska och amerikanska ekfat samt ex-bourbonfat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI motsats till alla andra som berättar hur deras whisky smakar, bjuder Highland Park in dig att själv tolka denna whisky och bedöma doft\/smak. Det behöver inte vara i form av typiska smakanmärkningar, men det kan också vara andra saker som Highland Park 16 år Between You and I får dig att tänka på. T.ex. en låt, en film, en bok, en plats, osv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBjörn Frantzén var den första att smaka Highland Park 16 år Between You and I, och whiskyn har också skapats i samarbete med honom. Björn Frantzén är en svensk kock och faktiskt den första kocken i världen som driver 3 olika restauranger med 3 Michelin-stjärnor, så visst var han själv förtjust i doften och smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e48% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529700290908,"sku":"5010314314293","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_ddd81b6a-08b6-491c-9f30-ba8b1cdbbcff.png?v=1769439680"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/collections\/logo_whisky_-_Highland_Park.png?v=1770277748","url":"https:\/\/rombo.dk\/sv\/collections\/highland-park.oembed","provider":"Rombo","version":"1.0","type":"link"}