Stauning Smoke Limited Edition Whisky Tawny Port Cask

Stauning Smoke Limited Edition Tawny Port Cask er en dansk single malt whisky, der er fremstillet af kun 14 fade. Man har anvendt den "klassiske Stauning Smoke whisky" og lagret whisky'en eksklusivt på brugte Tawny portvinsfade i 4 år, inden de 3.910 flasker er blevet tappet.

Skabelsen af Stauning Smoke Limited Edition Whisky Tawny Port Cask er foregået i Staunings "Whisky Studio", hvor den danske whisky-innovation blomstrer. Fremstillingen er foregået ved anvendelse af 100% vestjysk byg, der er blevet gulvmaltet og røget over lokal tørv og lyng. Man har valgt at denne begrænsede udgave skulle tappes ved 50,3% ABV, hvilket fremhæver kompleksiteten og de frugtige noter af den letrøgede single malt whisky.

Stauning Limited Edition Smoke Tawny Port Cask byder på mild røg og afbalancerede noter af frugt og krydderier. I næsen finder man sød bålrøg, timian og lynghonning, og når man tager glasset i munden afsløres en smag af saltet karamel, citrus, let røg og modne blommer.

50,3% - 70 cl.