St. Nicholas Abbey White Rum 40% 70cl - Rom fra Barbados

St. Nicholas Abbey White Rum 40% 70cl - Rom fra Barbados
499,00 DKK

Lagerstatus: På lager

St. Nicholas Abbey White Rum. Rom fra Barbados. Handcrafted pot distilled from fresh cane syrup. 40% - 700 ml. Se yderligere detaljer herunder ...

Yderligere information

Produktbeskrivelse

St. Nicholas Abbey White Rum er en fremragende lys rom, der ulig så mange andre lyse rom faktisk kan nydes rent. Difford's Guide har vurderet denne rom som "outstanding" og givet den 6 ud af 6 stjerner (se anmeldelsen her). St. Nicholas Abbey er et historisk sted, der blev bygget helt tilbage i 1658 og er en af de ældste plantager på Barbados. Den prægtige bygning er en af kun 3 tilbageværende "Jacobean mansions" på den vestlige halvkugle. På dette fantastiske sted omringet af sukkerrørsplantager producerer man sin helt egen St. Nicholas Abbey rom på den gamle sirupsfabrik. Og hvilken rom! De håndskårne sukkerrør transformeres hurtigt til frisk sukkerrørsjuice, som indkoges til sukkersirup og herefter anvendes til fremstillingen istedet for den normale melasse (biproduktet til sukkerrør). Efter en forholdsvis lang gæring i 5-6 dage destilleres på en kombinationskedel, der er en pot still efterfulgt af en kort kolonne. St. Nicholas Abbey White Rum har noter af eksotisk frugt og krydderier. Den kan sagtens nydes rent eller anvendes til en premium cocktail. Udover den fornemme Difford's Guide anmeldelse har St. Nicholas Abbey White Rum også vundet sølv ved International Wine & Spirit Competition i 2013, og 100 bartendere vurderede den til at være den bedste "Premium White Rum" ved "2014 Bartender's Best Awards" i London (se vinderne her). Læs mere om St. Nicholas og deres rom her.