Silver Seal 2001 Panama Rum 16 år 46% 70cl - Rom fra Panama

1.799,00 DKK

Lagerstatus: På lager

Silver Seal 2001 Panama Rum 16 år 46% 70cl - Rom fra Panama. Silver Seal Whisky Company. Bottled in Scotland. Mere information herunder ...

Yderligere information

Produktbeskrivelse

Silver Seal 2001 Panama Rum 16 år er iden lettere og mere sødmefulde ende af Silver Seal-serien får du her en blød og venlig rom fra Panama, tappet på 46% alkohol. Hvis man ikke har forsøgt sig med rom fra Silver Seal før, så der dette et godt sted at starte, da rommen her smagsmæssigt er væsentligt lettere tilgængelig end de resterende rom i serien. I Panama er man kendt for at lave melassebaseret rom på kontinuerlige destilleringsapparater, hvorefter destillaterne lagres på brugte egetræsfade tidligere brugt i bourbonindustrien. Silver Seal 2001 Panama Rum 16 år har klassiske smagselementer, som udspringer fra det lette destillat og bærer præg af specielt citrus. Efter fadlagringen, når rommen er færdigmodnet, vil citrusnoten være transformeret til en appelsinskallignende smagsnote. Fadet tilfører desuden også en smag af vanilje, flødekaramel og en let kokos. Vælger man at fadlagre rommen ekstra længe, som i dette tilfælde, så udvikles en note af bitter chokolade og smagen af egetræ begynder at være mere fremtrædende.

Silver Seal har udvalgt rommen fra dette fad, da den har udviklet sig helt ekstraordinært flot. Rommen blev destilleret tilbage i 2001 og først 16 år efter, i 2017 blev fadet tappet over på flasker.