SBS Barbados 2013 Bourbon & Amontillado rom

SBS Barbados 2013 rom er enkeltfadsrom, der er baseret på melasse og destilleret i såvel en pot still som i et kolonne destilleringsapparat på Barbados i 2013. Rommen har lagret på et ex-bourbonfad og herefter et amontillado-fad, inden den blev tappet ved 50% alkoholstyrke i februar 2025. I skrivende stund har vi også i sortimentet en SBS Barbados 2013, der er lagret på ex-bourbonfad og herefter et portvinsfad, så det kunne være interessant at smage disse op imod hinanden.

SBS står for "Single Barrel Rum" og laves af den danske importør og uafhængige aftapper 1423 ApS. Den populære rom-serie har eksisteret i efterhånden nogle år, og man har med de nyeste "SBS Spring 2025" udgivelser lavet mere end 200 forskellige aftapninger siden begyndelsen.

Når man dufter til SBS Barbados 2013 rommen, fornemmes noter af tørrede frugter, nødder, brunt sukker og blød vanilje. Smagen er lang og elegant med noter af ristede nødder, mandler, egetræskrydderier og modne druer.

SBS Barbados 2013 rom er begrænset til kun 210 flasker og eksklusivt tappet til det danske marked. Denne rom er ikke kølefiltreret. 50% - 70 cl.