Sabino Garnacha er lavet med 100 % Garnacha druer, som høstes i begyndelsen af september. Efter gæring i temperaturregulerede ståltanke lagrer vinen i 4 måneder på drueskindet ved lave temperaturer, hvilket fremhæver dens unikke karakter. Område/type: Garnacha - Spanien, Tierra de Castilla. 13% - 75 cl. Se yderligere detaljer herunder ...
Sabino Garnacha er lavet med 100 % Garnacha druer, som høstes i begyndelsen af september. Efter gæring i temperaturregulerede ståltanke lagrer vinen i 4 måneder på drueskindet ved lave temperaturer, hvilket fremhæver dens unikke karakter. I næsen mødes du af ren og indbydende rød frugt, der vækker lysten til at tage en slurk. Smagen leverer med friskhed, et strejf af krydderi og en flot balance mellem røde bær og dybere, mørkere nuancer – måske endda et hint af lakrids. Tanninerne er modne og blide, så de næsten ikke bemærkes. Denne vin er et fornemt og prisvenligt eksempel på den elegante, men intense stil, der i disse år er blevet særligt populær blandt danske vinelskere. Den komplementerer maden frem for at overdøve den, hvilket gør den til et ideelt valg til mange retter. Etiketterne er en hyldest til de lokale ildsjæle, som i generationer har passet de gamle Los Tinos-vinstokke i Castillas højland. Uden dem ingen Sabino Garnacha. Område/type: Garnacha - Spanien, Tierra de Castilla. 13% - 75 cl.