Rum Nation Dominicana 8 år

Rum Nation Dominicana 8 år er en sprudlende 8-årig rom fra den Dominikanske Republik, lavet på frisk sukkerrørssaft. Rommen kommer fra et moderne og økobevidst destilleri øst for Santo Domingo, men er det første Rum Nation produkt der er blandet, smagsat og tappet i Frederiks, Danmark.

Selvom rommen teknisk set er i den Spanske stilart, er den mere kompleks og mørk end de fleste andre spanske rom, hvilket skyldes at den er lavet direkte på sukkerrørssaften, hvor spansk rom typisk laves på sukkerrørsmelasse.

Rum Nation Dominicana 8 år har en duft med en karakter af frisk og sprudlende sukkerrørssaft, med noter af grøn eukalyptus, frisk frugt og modne pærer, samt lette chokoladearomaer. Rommen har en yderst blød konsistens med noter af appelsinskal, ananas og modne frugter, som hænger ved på ganen, inden den til sidst går over i en langvarig og blød eftersmag fyldt med noter af chokolade og kaffe.

En kompleks og dog letdrikkelig rom med en underspillet sødme som er velegnet til desserten eller som en aftendram. 40,9% – 70 cl.