Plantation Venezuela Vintage 2010 Rom

Plantation Venezuela Vintage 2010 er en 12-års rom baseret på melasse, som efter 2-3 dages fermentering blev destilleret på kolonnestill hos Destileria Sofa i Venezuela i 2010. Efter destillering har rommen fået en dobbelt lagring i både tropisk og kontinentalt klima – først 8 års lagring på et tidligere bourbonfad i tropisk klima, derefter 4 år på Ferrand cognacfad i kontinentalt klima. Plantation Venezuela 2010 har en estercount på 26g/hL AA og en rig, krydret aroma af muskatnød, honning, vanilje, mandarin og kokosnød. Blandt smagsnoterne mærker man blandt andet egetræ, peanuts, tobak, peber, creme brulée og tropisk frigt som ananas og tørret banan. Eftersmagen er lang og byder på hasselnødder, læder, mango, appelsin, banan og nelikker. Limited edition fra i alt 22 fade. 52% - 70 cl.