Bodega Norton 2022 Altura Malbec

2022 Altura Malbec Norton er lavet af vinmager David Bonomi, der af Decanter er kåret som en af Top 10 vinmagere i Sydamerika og af Tim Atkin til Winemaker of the Year 2020. 

David Bonomi anvender druer fra vinmarken Los Chacayes i Valle de Uco, Mendoza. Markerne er beliggende helt oppe i 1300 meters højde og udbytterne er fortvivlende små. Denne vinmark er plantet i 2001, og leverer allerede nogle af referencerne for Malbec i Argentina. Høsten foregår først sent i april og manuelt og druerne håndsorteres på et rullebånd. Den malolaktiske gæring foregår på små egefade og senere i små cement fade ved 20 grader. Al vinen ligger minimum 12 måneder på små egefade, de fleste franske og alle brugt én gang. Vinen frigives først til salg efter 6 måneder på flaske. 

Med Altura Malbec når Malbec helt nye højder. Helt utroligt tæt og rig med en helt exceptionel balance. Og hele tiden med den mineralitet der kommer oppe i højderne. Denne Altura Malbec flytter grænserne for, hvad Malbec kan.

Mendoza ligger i det vestligste Argentina, lige for foden af de imponerende Andesbjerge, der har Aconcagua som det højeste med lige knap 7.000 meters højde. Det højeste udenfor Himalaya. Ud over at være en meget imødekommende lille storby, er Mendoza centrum for langt det meste af Argentinas high-end vinproduktion. Selvom der har været produceret vin i Mendoza i mere end 150 år, er det først de seneste få årtier, Mendoza har markeret sig med en meget bred vifte af internationalt anerkendte top vine.

Årgang: 2022. 75 cl. - 14,5%