Monmarthe Le Mont Joyeux Premier Cru Champagne

Monmarthe Le Mont Joyeux Blanc De Blancs Premier Cru kommer fra “Mont Joyeux” - en 52 hektar stor parcel, der er beplantet med Chardonnay. Den er beliggende i kommunen Taissy, som grænser op til Ludes. Jordbunden er hovedsageligt kridtholdig og klassificeret som premier cru. Den er eksponeret mod sydøst.

Champagnen er lavet af 100% Chardonnay, som har lagret i store egetræsfade i næsten 8 måneder, herefter modning på bærmen i mindst seks år i en kælder af kridt. En dosis på 8 g sukker i Brut for en afbalanceret vin - med mindst seks måneders degorgering.

Monmarthe Le Mont Joyeux Blanc De Blancs Premier Cru præsenterer sig med en lys og strålende gul farve, ledsaget af fine og elegante bobler, der svæver opad. Når du nærmer dig glasset, bliver du mødt af en frisk, fin og meget elegant duft. Aromaerne af hvide blomster trænger igennem, komplementeret af noter af vanilje, som stammer fra lagringen i egetræsfadene. Ved første sip møder en ren og mineralsk smag din gane, hvori toner af sprøde ferskner og let syrlig melon fremhæves. Denne champagne afrundes med en lang og rund finish, rig på noter af citrusfrugter og mandariner, hvilket efterlader et varigt indtryk.

Monmarthe familien går 6 generationer tilbage i Champagne - helt tilbage til 1737. De var der da Napoleons krigene rasede hen over det europæiske kontingent. Familien ejer marker i den lille applikation Lude i den nordlige del af Champagne.

Maison Monmarthe er Récoltant-Manipulant, det vil sige de modsat de større kendte huse selv dyrker deres druer. Det giver et fokus på terroir og hvordan vinen kan fremhæve dennes særlige karakter. Maison Monmarthe er også certificeret HVE, som betyder at de har bæredygtig tilgang til vindyrkning. Sluttelig er har Maison Monmarthe en af de få marker, der af Comité Champagne (CIVC), hvilket betyder at den er godkendt som modermark for Chardonnay stokke i Champagne. 12,5% - 75 cl.