M&H Elements Sherry Cask Single Malt Whisky

M&H Elements Sherry Cask Single Malt Whisky vandt i 2023 prisen som verdens bedste single malt whisky ved World Whiskies Awards. M&H, der står for "Milk & Honey", har sit destilleri i hjertet af Tel Aviv i Israel, hvor det varme klima er med til at accelerere modningsprocessen. Faktisk har M&H også valgt at placere fade andre steder såsom Det Døde Hav for at eksperimentere. Whisky legenden Jim Swan har i opstartsfasen været konsulent for det nyskabende destilleri. M&H Elements Sherry Cask Single Malt Whisky har en duft af bl.a. røde frugter, egetræ, karamel og lemon. Smagen er medium-fyldig og byder på noter af bl.a. sherrysødme, frugter, mørk chokolade og egetræskrydderier. I den lange eftersmag finder man også noter af tobak. Whiskyen har været lagret på 3 forskellige fade: 40% sherryfade, 55% bourbonfade og 5% STR rødvinsfade (Shaved/Toasted/Re-charred). Non chill filtered - natural colour.