Lindores MCDXCIV (1494) Single Malt Whisky

Lindores Lowland Single Malt Scotch Whisky har ikke blot en utroligt lang forhistorie. Den har også fået en ualmindeligt lang fermentering på intet mindre end 117 timer. Efter fermenteringen destillerer Lindores whiskyen på en sister spirits still, der faktisk er 2 stills. Denne metode giver dobbelt så meget kontakt med kobberet og sammen med den lange fermentering giver den ekstra mange smagsnuancer og mere karakter til whiskyen. Efter destillering har whiskyen modnet på tidligere bourbon,- vin- og sherryfade. Lindores Lowland Single Malt Scotch Whisky dufter af vanilje, karamel, sød pære og karamelliserede æbler. Den har smagsnoter af tørret frugt, vanilje og citrus med et let krydret strejf. En blød, kompleks og afbalanceret Lowland whisky. 46% - 70 cl.