Glenrothes

Glenrothes destilleriet blev grundlagt i 1879 og ligger i den skotske Speyside-region. Man malter ikke selv, men køber letrøget malt udefra, og efter gæring og destillation bliver whisky'en lagret på en blanding af sherryfade og bourbonfade. En stor del af Glenrothes produktionen anvendes til Famous Grouse og Cutty Sark. Ved fremstillingen af deres egen The Glenrothes whisky har man den klare filosofi, at "en whisky er færdig, når den færdig", og derfor fokuserer man heller ikke på flasker med en bestemt alder, men fremstiller i højere grad Vintage whisky fra bestemte årgange, når Master Blenderen mener, at de er færdig-lagrede.