Knob Creek

Knob Creek destilleriet ligger i Clermont i staten Kentucky, USA. Her forsøger man at følge de gamle opskrifter på bourbon whiskey, mens der på destilleriet også er vis produktion af rye whiskey. Flagskibet hedder Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey og er lagret i 9 år på egetræsfade af hvid-eg.