Bourbon whiskey
-
Ikke på lager
1792 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey
1792 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en hyldest til året 1792, hvor Kentucky299,00 DKK -
Ikke på lager
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Buffalo Trace Distillery hed tidligere Ancient Age, men uanset navneændringen er det sta249,00 DKK -
Ikke på lager
Bulleit Aged 10 Years Bourbon Frontier Whiskey
Bulleit Aged 10 Years Frontier Kentucky Straight Bourbon Whiskey er et unikt blend af rug, majs og b349,00 DKK -
På lager
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey er en Kentucky Straight Bourbon Whiskey fra The Bulleit Distilling249,00 DKK -
På lager
Eagle Rare 10 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Eagle Rare 10 år er en amerikansk Kentucky Straight Bourbon Whiskey fra Buffalo Trace Destille399,00 DKK -
Ikke på lager
Elijah Craig Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 68,3%
Elijah Craig Kentucky Straight Bourbon Whiskey Barrel Proof er produceret af Heaven Hill destillerie1149,00 DKK -
På lager
Elijah Craig SIngle Barrel Aged 18 Years Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Elijah Craig SIngle Barrel Aged 18 Years Kentucky Straight Bourbon Whiskey er produceret af The Elij2299,00 DKK -
På lager
Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 47% 70cl
Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey er produceret af Heaven Hill destilleriet365,00 DKK -
På lager
Evan Williams 2010 Single Barrel Bourbon 43,3%
Evan Williams 2010 Single Barrel Bourbon fra Heaven Hills Distillers i Kentucky er en prisbelø449,00 DKK - udsalg
På lager
Evan Williams Black Label Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Whiskey Black Label er en whisky fra Evan Williams destiller195,00 DKK -
På lager
Four Roses Single Barrel Whiskey Kentucky Straight Bourbon 50%
Four Roses Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey er - som navnet siger - tappet fra det sa375,00 DKK -
På lager
Four Roses Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 45%
Four Roses Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey består af 4 originale og eksklusive b299,00 DKK -
På lager
Heaven’s Door Tennessee Straight Bourbon Whiskey
Manden bag Heaven’s Door Whiskey er musiker-ikonet Bob Dylan, og whiskey'en er opkaldt efter h649,00 DKK -
På lager
Jack Daniels Honey Whiskey likør
Jack Daniels Honey Whiskey likør er kreeret med udgangspunkt i Jack Daniels Old No. 7 whiskey235,00 DKK -
Ikke på lager
Knob Creek 9 Years Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Knob Creek Kentucky Straight Bourbon whiskey er opkaldt efter Abraham Lincolns fødeby i Kentu465,00 DKK -
Ikke på lager
Maker's 46 Kentucky Straight Bourbon Whiskey 47% 70cl
Maker's 46 Amerikansk Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en smooth, behagelig whisky fra Maker's M375,00 DKK -
På lager
Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en utraditionel, håndlavet bourbon fra USA,249,00 DKK -
På lager
Michter's US*1 Bourbon Small Batch Whiskey
Michter's US*1 Bourbon Small Batch American Whiskey. 45.7% - 700 ml. Se yderligere detaljer herunder499,00 DKK -
På lager
Parker's Heritage Collection 12th Edition Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Parker's Heritage Collection 12th Edition Kentucky Straight Bourbon Whiskey er produceret af Heaven2975,00 DKK -
På lager
Rebel Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Rebel Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en prisbelønnet bourbon fra Lux Row Distillers i B299,00 DKK -
På lager
Wild Turkey Longbranch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 1 liter
Wild Turkey Longbranch er en prisbelønnet, 8 år gammel Kentucky Straight Bourbon, der e435,00 DKK -
På lager
Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof Bourbon Whiskey
Wild Turkey Rare Breed bourbon whiskey. Kentucky Straight Bourbon Whiskey er tappet ved fadstyrke p&449,00 DKK -
På lager
Woodford Reserve Bourbon Whiskey 43,2% 70cl
Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en prisbelønnet bourbon, der kommer fra325,00 DKK
Hvad er bourbon whiskey?
Bourbon er en særlig amerikansk whiskeytype, hvor den mash, man fermenterer på, skal være lavet af mindst 51% majs. Resten af mashen kan bestå af andre kornsorter som rug, byg og hvede. Derudover skal de fade, man lagrer den på være nye, amerikanske fade af hvideg, der er blevet forkullet indvendig. Modsat whiskey er der er ikke noget alderskrav til, hvor længe en bourbon skal lagres. Hvis den skal hedde Straight Bourbon Whiskey skal den dog have lagret i mindst 2 år. Bourbon har i øvrigt fået sit navn fra Bourbon County i staten Kentucky, hvor den i sin tid blev opfundet. Mere end 95% af al bourbon laves stadig i Kentucky. Sidst, men ikke mindst, sætter amerikanerne – ligesom irerne – et ekstra 'e' ind, så det staves 'whiskey' og ikke 'whisky.'
Hvordan smager bourbon?
Bourbon adskiller sig fra andre typer whiskey med sin sødere smag. Desuden regnes bourbon for at være mere lettilgængelig end f.eks. skotsk whisky, da den ikke er lavet med tørverøg. Nogle hævder, at man kan opdele bourbon efter 4 dominerende smagsnuancer: korn, karamel, kanel og muskatnød.
Bourbon, der domineres af korn har noter af majs, ristet rugbrød, havregryn og hvede. Det er som regel yngre bourbon, som har lagret mindre end 4 år, der domineres af kornsmag.
Bourbon, der domineres af muskatnød hører til den mindre søde type. Denne smagsdominans opstår især i bourbon, der er lavet på en høj andel af byg, eks. vis Elijah Craig.
Karameldominans kommer fra lagringen på brændte egefade, da brændingen af fadet åbner for træets sukker. Alle bourbon har et snert af karamel, men den er mere dominerende i nogle mærker. Stærke karamelnoter finder man bl.a. hos Maker’s Mark.
Kaneldominans vil man som regel finde i bourbon, der er skabt på en høj andel af rug, såsom Bulleit og Four Roses.