Aberlour whisky destilleriet ligger i Highland-delen af Speyside regionen. Destilleriet blev grundlagt i 1826, selv om der på etikken står 1879, hvilket istedet var året hvor Aberlour whisky destilleriet blev genopbygget efter en voldsom brand. Destilleriet anvender et mæskekar og 4 gæringskar af rustfrit stål, samt 4 destilleringsapparater af kobber. Aberlour whisky ejes af Pernod-Ricard koncernen.