Plantation Fiji 2009 Rum 44,8% 70cl

Plantation Fiji 2009 Rum er en del af Plantation rom-serien fra den uafhængige aftapper C. Ferrand i Frankrig, der har købt destillatet hos South Pacific Distillery på Fiji, som har anvendt både pot still og kolonne-destillering i processen. Rommen er først tropisk lagret på brugte bourbonfade i 7 år og derefter kontinentalt lagret på brugte Ferrand cognacfade i 2 år. Plantation Fiji 2009 rom-udgaven er forholdsvis intens med noter af bl.a. vanilje, karamel, kakao, ingefær, hasselnødder og kokos.