Ekstra sød rom

Den ekstra søde og indimellem nærmest likør-lignende rom er populær hos mange. Man skal huske på, at en destilleret spiritus pr. definition ikke kan være sød, selv om den er lavet på sukkerrør (som rom jo er), og sødmen opstår derfor ved tilsætning af sukker eller anden form for tilsætning under/efter lagring. Vi har medtaget formelle rom-likører og "elixir" herunder denne kategori. Den ekstra søde rom kan nydes rent eller med is, og den er velegnet til mange former for dessert.