Renegade Cane Rum

Renegade Rum Distillery er et nyt, ambitiøst romdestilleri på den caribiske ø Grenada. Bag brandet står Mark Reynier, der både har en innovativ og ambitiøs tilgang til spiritus. Han har taget terroir-tanken, som man kender fra vin, med ind i romproduktionen, således at rommen flaskes alt efter, hvilken type sukkerrør, den er lavet på, og på hvilken farm sukkerrørene har groet. De første dråber blev destilleret i 2020 og mens en del af rommen er lagt til lagring på fad er en del af den nu blevet udgivet som pre-cask, altså rå, ulagret rom, der dog allerede har sin egen distinktive karakter takket være terroir og destilleringsmetode. Og vigtigst af alt: det smager virkelig godt!