Gin

Gin er oprindeligt fra Holland, og navnet kommer fra det franske ord genievre, der betyder enebær. Gin produceres hovedsageligt i Storbrittanien og er ofte et biprodukt af whisky. Dvs. gin fremstilles primært fra byg, og der tiisættes altid enebær samt ofte en række øvrige, botaniske ingredienser. Gin er et stort og populært marked i Danmark, og selv om det meste gin anvendes til drinks/cocktails som f.eks. gin-tonic, så er der også gin, man kan nyde rent. Vi har efterhånden fået sammensat et bredt udvalg af kvalitetsgin med mærker som Martin Miller, Hendrick's, Monkey 47 og de dansk-udviklede Geranium og Old English Gin samt mange flere.