Highland Park 25 år Single Malt Whisky 45,7% 70cl i trækasse

Highland Park 25 år Single Malt Whisky 45,7% 70cl i trækasse
2.999,00 DKK

Lagerstatus: På lager

Highland Park 25 år cask strength. Island Single Malt Scotch Whisky. 45,7% - 700 ml. Orkney øerne. Mere information og smagsnoter nedenfor ...

Yderligere information

Produktbeskrivelse Highland Park er fremstillet på verdens nordligste destilleri på de legendariske Orkney Øer. Highland Park opføres i 1798 på netop de øer, som efter sigende havde tilhørt en kendt whiskysmugler. Smugleren Magnus Eunson nød godt af en stærk position indenfor kirken, og kunne derfor passe sin sideforretning i al uforstyrrethed. Hvem ville mon finde på at søge efter den forbudte vare under prædikestolen? Highland Park's unikke karakter skyldes den tørv, der anvendes som brændsel ved tørring af kornet. Netop denne tørv har i århundreder absorberet salte bølger og afgiver et lyngagtigt anstrøg til whiskyen. Michael Jackson, forfatter til mange kendte bøger om whisky, beskriver Highland Park som "the greatest all-rounder in the world of malt whisky". Highland Park's unikke karakter skyldes den tørv, der anvendes som brændsel ved tørring af kornet. Netop denne tørv har i århundreder absorberet salte bølger og afgiver et lyngagtigt anstrøg til whiskyen. Highland Park Single Malt 25 års whisky lagres på egetræsfade i mindst 25 år. Lidt efter lidt modnes whiskyen og den fyrige smag mildnes, og whiskyen opnår en usædvanlig blød karakter. En varsom og tidskrævende proces, som garanterer, at denne whisky når sin perfektion. Denne 25 års Highland Park er af fadstyrke, også kaldet " cask strength". Det betyder, at man aftapper på flaske uden at reducere styrken med destilleret vand. Highland Park Single Malt 25 års whisky har en letrøget duft med nuancer af honning, chokolode, lyng og modne frugter som melon og abrikoser. Smagen er nøddeagtig med antydninger af honning og Oloroso Sherry. Eftersmagen er medium tør. Farve: Lys ravgylden.