St. Nicholas Abbey 15 år Rare Single Cask Rum 40% 70cl - Rom fra Barbados

St. Nicholas Abbey 15 år Rare Single Cask Rum 40% 70cl - Rom fra Barbados
1.899,00 DKK

Lagerstatus: På lager

St. Nicholas Abbey Rare Single Cask Rum 15 Years Old. Rom fra Barbados. Handcrafted pot distilled from fresh cane syrup. 40% - 700 ml. Se yderligere detaljer herunder ...

Yderligere information

Produktbeskrivelse

St. Nicholas Abbey er et historisk sted, der blev bygget helt tilbage i 1658 og er en af de ældste plantager på Barbados. Den prægtige bygning er en af kun 3 tilbageværende "Jacobean mansions" på den vestlige halvkugle. På dette fantastiske sted omringet af sukkerrørsplantager producerer man sin helt egen St. Nicholas Abbey rom på den gamle sirupsfabrik. Og hvilken rom! De håndskårne sukkerrør transformeres hurtigt til frisk sukkerrørsjuice, som indkoges til sukkersirup og herefter anvendes til fremstillingen istedet for den normale melasse (biproduktet til sukkerrør). Efter en forholdsvis lang gæring i 5-6 dage destilleres på en kombinationskedel, der er en pot still efterfulgt af en kort kolonne. St. Nicholas Abbey 15 års rom kommer i en tung, stil-fuld karaffel med indgravering af hovedbygningen og tilhørende mahogniprop, og man har desuden indgraveret dato og nummer i flasken. Da den nye ejer, Larry Warren, først startede den nuværende rom-produktion i 2006, er det værd at bemærke, at den 15-årige St. Nicholas Abbey Rum i skrivende stund (maj 2014) er baseret på fade fra Foursquare Distillery. St. Nicholas Abbey 15 års rom er en sjælden "single barrel rum", og smagen bærer bl.a. noter af krydderier, fad og tropisk frugt. St. Nicholas Abbey 15 års single barrel rum er uden tvivl en af de bedste rom, vi har smagt hos Rombo.dk - alt fra den cremede tekstur og tunge aroma til den unikke smag og LANGE eftersmag går op i en højere enhed, og det samme gælder den suveræne indpakning. Læs mere om St. Nicholas og deres rom her. Se den velfortjente anmeldelse fra Rum Gallery her.