Fortaleza Tequila Blanco

Fortaleza Tequila Blanco er for ægte "aficionados", og nogle vil måske endda mene, at det er verdens bedste tequila blanco. Manden bag Fortaleza, Guillermo Erickson Sauza, kommer fra en passioneret tequila-familie, der har produceret de gyldne dråber fra agave-planten i mange år, og man har valgt at holde fast i de klassiske metoder igennem hele processen.

Agavefrugterne bages i en traditionel stenovn, hvorefter de knuses ved hjælp af en gammeldags "tahona wheel".  Gæringsprocessen foregår i åbne træfade, den unikke flaske er mundblæst, og selve proppen er sågar håndlavet.

Denne ulagrede Fortaleza Tequila Blanco er utrolig velbalanceret og rund i smagen, men den byder samtidig på tydelige og elegante smagsnoter, der gør, at den ikke blot er "neutral", og at den i høj grad også kan nydes rent. Duften afslører citrus, smør, oliven og peber, mens smagen byder på citrus, basilikum, peber, cremet vanilje, oliven, lime og florale agave noter.

40% - 70 cl.