Fable Whisky – Chapter 1: Clanyard
Fable Whisky – Chapter 1: Clanyard er en single cask whisky fra Caol Ila Distillery, Islay, og en del af Fables nye serie af single casks. Fable er en uafhængig whisky-aftapper, der har håndplukket nogle helt særlige fade som de formidler på utraditionel vis. Ved at forbinde whiskyen med legender fra Skotlands fjerne egne og sætte dem ind i en gotisk, grafisk fortælling åbner de whiskyuniverset op for helt nye fortolkninger. Der er kun tappet 218 flasker fra dette fad. 59,8% – 70 cl. Se mere info og smagsnoter nedenfor…
Fable Whisky – Chapter 1: Clanyard introducerer single cask-serien ’The Ghost Piper of Clanyard Bay’. Serien har fået navn efter et folkesagn fra den barske, skotske sydvestkyst og hver enkelt cask har fået sin egen etiket og navn efter et kapitel i legenden. Vi skal ikke røbe historien her – den følger med hver flaske. Men det begynder godt med Chapter 1: Clanyard, der er en 8 års single malt fra fadet Refill Hogshead Single Cask fra Caol Ila Distillery. Whiskyen har røg og fenol, læderfedt, frugt og marcipan i næsen og smag af tørverøg, engelsk lakrids, citrus og mokka. Eftersmagen er behagelig med tørverøg, fenol og en frisk malt med let bitterhed. Whiskyen er tappet ved fadstyrke, er ikke koldfilreret og indeholder udelukkende naturlig farve. Der er kun tappet 218 flasker fra dette fad. 59,8% – 70 cl.
| Varenummer | 5060895570748 |
|---|---|
| Land | Skotland |
| Producent | Caol Ila, Fable |
| Cl. | 70 cl. |
| Alkohol procent | 59,8% |
| Alder | 8 år |
| Fadtype | Refill Hogsheads |
| Whiskyregion | Islay |
| Peat / Tørverøg | Høj |
| Whisky-type | Single Cask, Single Malt |
