Estate Versailles 2003 40% 70 cl - Rom fra Guyana

499,00 DKK

Lagerstatus: På lager

Estate Versailles 2003 Special aftapning fra Guyana, 40% - 70cl. Begrænset antal flasker. Mere information herunder ...

Yderligere information

Produktbeskrivelse

Estate Versailles 2003 er fremstillet af Demerara Distillers Limited (DDL) i Guyana. Med tradition for at producere noget af den bedste rom og sukker gennem århundrede omkring Demerara-floden, har Guyana været kendt for høj kvalitet indenfor rom helt tilbage til 1670, da briterne kom til landet. Hver plantage havde sit eget destillationsapparat og man havde dermed et bredt udvalg af rom, som vi kun kan drømme om i dag. Heldigvis er nogle af disse legendariske apparater blevet bevaret indtil i dag, så vi kan nyde dem. Estate Versailles 2003 er lavet på destillationsapparatet fra Versailles-plantagen, som lå på den vestlige side af Demerara-floden. Det er det sidste single wooden pot still i verden. Det blev først købt at det hollandsk ejede Uivlugt destilleri for derefter at blive overtaget af Diamond destilleriet, som er ejet af DDL. Destillationsapparatet er 150 år gammelt og den 2000 gallon store kedel er lavet ud af greenheart træ med en kobber hals. Denne single cask rom er destilleret i 2003 og har derefter ligget på fad i 8 år i Guyana, hvorefter den blev købt af en skotsk aftapper og solgt til Danmark. Derefter blev den glemt på et lager, indtil vi fandt den og valgte at opkøbe de sidste 293 flasker. Noter: let røg, krydderier, floral.