Diplomatico Ambassador Selection Cask Strength Rum 47% 70cl - Rom fra Venezuela
Diplomatico Ambassador Selection Cask Strength Rum er en venezuelansk rom og en sjælden perle af de helt store. Den blev lanceret i Europa i 2011, og der vil fremover kun blive produceret 600-1000 flasker af denne rom på verdensplan om året, så man skal være heldig for at få fat i et eksemplar. Rombo havde fornøjelsen af at møde folkene bag Diplomatico - bl.a. den meget anerkendte Master Distiller, Tito Cordero - og her smagte vi også på Diplomatico Ambassador Selection, der er ikke mindre end en udsøgt fornøjelse.Tilhørende gaveæske. Venezuelansk rom, 47% - 700 ml. Se smagsnoter og yderligere detaljer nedenfor...
Diplomatico Ambassador Selection er destilleret i 100% kobber pot stills og efter 12 års lagring i hvide egetræsfade, er den blevet efterlagret 2 år i Pedro Ximinez fade. Smagsnoter: en dejlig skarp næse, hvor de diskrete aromaer af tørret frugt er kombineret med rig aroma af vanille, krydderier og sukkerrør sirup samt lidt røg i baggrunden. På ganen fortsætter tegnene fra aromaen og går over i en stærk, sammensat blanding af mørk chokolade, aldret tørret frugt, kaffe og vanille; alle med en dejlig cremet mundfornemmelse. Eftersmagen er lang, varm og kraftfuld. Diplomatico Ambassador Selection vandt 2012 Rum Expert Gold og får også den varmeste anbefaling af Rombo.
| Varenummer | 7594003626150 |
|---|---|
| Land | Venezuela |
| Producent | Diplomatico |
| Cl. | 70 cl. |
| Alkohol procent | 47% |
| Alder | 14 år |
| Solerametodik | Nej |
| Farve | Mørk rom |
| Sødmeskala | Mellemsød |
| Sukkerrørsbase | Sukkerrørsmelasse |
| Romstil | Spansk |
| Fadtype | Bourbon |
| Lagringsklima | Tropisk |
| Destillationsmetode | Pot |
